菱角煮熟后怎么剥皮
剥皮方法：
1.把菱角放案板上 ， 肚子朝上 ， 按长的对角 ， 用刀对半切开 。
2.把壳往肉的方向一顶 ， 把壳往外翻 ， 雪白完整的菱角肉就出来了 。
【用手怎么剥煮熟后的菱角】3.这样剥不仅漂亮 ， 而且剥出来后就不需要改刀了 ， 直接就可以用来炒菜 。
食用建议
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕 ， 也不要用牙齿啃皮 。在生吃时一定要充分洗擦 ， 并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃 。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手 ， 防止囊蚴污染 。
1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃 ， 宜煮熟吃 。
2.菱粉粥有益胃肠、可解内热 。
菱角药用价值
菱角 ， 味甘、涩、性凉;
1、抗癌 ， 菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用 。
2、补脾益气健脾 ， 强股膝、健力益气
3、缓解皮肤病 ， 辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病 。
4、减肥 ， 菱角利尿、通乳、解酒毒 ， 是减肥的辅助食品 。
5、红菱角晒干研末 ， 空腹服10克 ， 红痢用老酒送下 ， 白痢用米汤送下 ， 治痢疾 。
6、鲜菱蒂(菱柄) ， 搽擦患处 ， 一日数次 ， 治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣) 。
7、鲜菱草茎(去叶及须根)120克 ， 水煎服 ， 治小儿头部疮毒 ， 亦可解酒 。
8、老菱角煤炭存性 ， 研成细末 ， 用麻油调敷患处 ， 治头面黄水疮 。
怎么剥菱角 教你吃菱角怎么剥
剥菱角小窍门
食材：菱角 ， 工具：剪刀
方法：
1、小厨买的是红菱角 ， 先用清水把红菱角冲洗干净 ， 再准备一把家用的剪刀 。
2、锅中加入半锅的水 ， 水里放一勺的食盐 ， 再把洗净菱角倒入锅中煮15分钟 。
3、捞出之后 ， 装在一个大一点的碗里 ， 再加一些煮菱角的热水泡着 。
4、取一个菱角 ， 把两端的角剪掉 ， 再把中间凸出来部分剪掉 ， 往两边剪一个小口子 ， 注意剪的时候不要剪太多 。
5、然后就可以轻松的把菱角剥出来了 。个个完整又光滑 ， 简单不伤指甲不伤手 ， 这小果特别的好吃 ， 应季的食材 ， 对脾胃特别的好 。大家不妨经常吃点 。但是一次也不要吃太多 。
秘诀
1、菱角不宜生吃 ， 含有大量的寄生虫 ， 需要煮熟之后才可以吃 。
2、如何区分鲜菱与老菱 ， 将菱角倒在水盆里 ， 浮在水上的是嫩的 ， 沉在下面的是老的 。
剥皮后的菱角怎么煮
菱角可以煮着吃也可以烧菜 。煮着吃很方便 ， 而且口感很好面面的 。先把菱角放到清水里面浸泡大约30分钟之后 ， 然后把菱角表面等于你洗干净 ， 之后放入锅中 ， 再加一些葱段、姜片、香叶 ， 然后加入适量的清水用大火煮沸 ， 煮沸之后就可以调成小火了 ， 煮大约20分钟就可以盛出来吃 。菱角烧肉的味道也很好 ， 先把菱角不可取肉 ， 然后准备一些猪肉就可以了 ， 具体的制作方法网上都有很简单 。
2菱角长在哪里
是长在水里的 ， 它是一种水生植物 ， 在我国南部地区很多地方都有栽培菱角 ， 因为它的生命力旺盛 ， 所以也有很多野生的菱角 。菱角的花也很漂亮 ， 是黄色的小花 ， 菱角的藤长绿叶子 ， 所以在水里的话非常漂亮 。菱角是一年生的草本水性植物 ， 所以到冬天的时候它就枯萎了 ， 等到来年2月 ， 到春天之后才会慢慢复苏 ， 这个时候就可以对它进行育苗 ， 培植了 。
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