汤圆飘上来就是熟的吗 _汤圆

我在煮汤圆，是不是飘起来就熟了
煮汤圆时当汤圆全部飘起来就是熟了。

【汤圆飘上来就是熟的吗】汤圆是元宵节的必备食物，历史悠久。
传说：相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。
另一种传说， 1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的， “袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。
扩展资料
元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。
汤圆飘起来就熟了吗？
汤圆飘起来就说明熟了。
因为刚开始的时候汤圆的密度是大于水的密度的，所以汤圆会下沉，到熟了的时候汤圆里面就会有很多空气进去，使得汤圆的密度会减小，慢慢的就会上浮了，所以飘起来了基本上就是已经熟了的。

煮汤圆注意事项
生活中煮汤圆一般都是使用热水，不宜用冷水煮，否则煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的，需要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态。
一般需要中途再加2-3次冷水，因为汤圆在第一次水开，加入冷水后，就能让汤圆在受热又骤然受冷的刺激下，快速凝结表皮，这样反复操作2-3次，可让汤圆外皮紧实，香软滑口。
汤圆飘起来是不是就可以吃了
汤圆飘起来之后也需要再煮两分钟左右才能完全熟，才可以吃。汤圆是元宵节的必备食物，历史悠久，元宵节吃汤圆，寓意喜庆合家团团圆圆。元宵汤圆的材料主要是糯米，因为汤圆最主要的外皮原料是糯米制成的，糯米一定要完全煮熟，不然会出现半生不熟的现象，影响口感，并且也不助于消化。传说：相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。
汤圆是浮起来就熟了吗
不是，汤圆浮起来之后，一般再煮三分钟就熟了。
汤圆浮起来说明，里面的空气因为受热膨胀了。并不代表汤圆的糯米，还有里面的馅儿十分熟了。
汤圆飘起来就熟了吗汤圆煮成什么样就熟了
大多数情况下，煮汤圆的时候，汤圆如果飘起来了，基本上就快熟了，但是，还是需要在锅里煮几分钟。那么汤圆熟了是什么样的呢？下面让我们具体来看看吧！