汤圆浮起来还用煮吗 _汤圆

汤圆浮起来是熟了吗
建议煮10-15分钟左右即可。
汤圆的主要材料是糯米，一般比较好煮熟，但由于汤圆中会有各种各样的馅，有些容易被煮熟，有些则比较难被煮熟，所以根据汤圆馅料的不同，建议水开之后下锅煮10-15分钟左右，汤圆浮起来即可，不宜煮太长时间，否则容易将汤圆煮烂，黏在一起。
汤圆浮起来就是熟了吗?
是。因为煮熟的汤圆因为体积密度的大小的原因汤圆就会浮起来，汤圆需要煮八至十分钟。煮汤圆需要沸水下锅，水开后转成中小火，再煮十分钟左右即可。煮汤圆的过程中需要再添加几次清水，轻轻搅拌以防粘锅，等第二次开锅的时候煮好的汤圆才会口感更佳。
【汤圆浮起来还用煮吗】另外，因为汤圆在滚开的热水里,先是汤圆皮变熟，慢慢汤圆馅也熟了。这时候包在汤圆里的空气也变热了,空气受热会膨胀，把汤圆的肚子给撑鼓了，汤圆的肚子鼓大了，变得比水轻，所以汤圆就从锅底浮到水面上来了。

简介：
1、下汤圆时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢入锅中，这样，元宵随着水旋转，不粘锅，才能保持“圆满” 。
2、在煮汤圆的过程中，每煮开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
3、已经煮出的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，等到冷却后捞出装入盘中。
汤圆是浮起来就熟了吗
不是，汤圆浮起来之后，一般再煮三分钟就熟了。
汤圆浮起来说明，里面的空气因为受热膨胀了。并不代表汤圆的糯米，还有里面的馅儿十分熟了。
汤圆浮起来再煮多久？
不用煮了。
汤圆浮起来就说明汤圆已经煮熟了，可以用碗盛出锅了。煮汤圆的时候要注意不要让汤圆粘锅。要在汤圆放下去之后，多用勺子轻轻搅动，不要把汤圆搅坏了。煮熟的汤圆可以在锅里面放一些米酒，提升汤圆的甜度。若是没有米酒，也可以用白砂糖代替。
汤圆充分膨胀后，浮力大于重力，就会浮起来。生汤圆比较密实，密度比水大，放入水中时重力大干浮力，就会沉在锅底。汤圆入锅后随着水温的升高，汤圆馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来，体积随之增大，排开水的体积增多，所受的浮力增大。

汤圆要煮多久熟透
10分钟左右可以煮熟。一般汤圆的包装袋上都有提示，按照包装上的提示做法操作煮熟即可，通常是水开后，将汤圆的生坯放入沸水中，用勺子轻轻搅动，使其不粘锅，大火煮浮起后改小火，中间加几次冷水，大概十分钟后，就可起锅开吃。
切勿着急吃就煮几分钟捞出，否则汤圆多为冷冻食品，可能里面还没熟，但也不要煮太久，不然表面的糯米皮容易胀破裂开，导致露馅不好吃，还易糊，导致汤圆黏在一起，口感不好。