香辣虾怎么做 ， 味道香酥可口 ， 越吃越香呢香辣虾是许多四川菜钟爱者的最佳选择菜肴这是一道香辣口感料汁粘稠肉质地鲜美紧韧的特色美食 ， 通常由虾芹莱等主料制作而成自己在家做的话也可根据自己的需求随便加上 。
辅料食用油适量盐适量1买回来的基围虾洗干净 ， 挑出虾线2其他材料准备好 ， 生姜大蒜切片 ， 大葱切段 ， 洋葱切块小碗里准备好要用到的香辣酱材料准备齐全 ， 等会儿炒菜的时候就不会手忙脚乱了3锅里倒入 。
主料 基围虾 400克 玉米 2个 芹菜 1把 洋葱 1个 调料 盐 1勺 料酒 1勺 老抽 1勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香辣虾的做法步骤 香辣虾的做法步骤1 1虾开背去虾线 ， 剪去虾须 ， 倒入10ml料酒 。
4锅中倒油加热 ， 放入姜丝蒜片爆香后放入腌好的虾 5翻炒至虾56成熟时放入葱姜泡菜和辣椒 6翻炒均匀 ， 待葱炒熟后即可出锅 小细节提醒基围虾虽然挺干净的 ， 但是还是去头去尾吧 ， 要不然吃着不放心 因为 。
主料 鲜虾 500g 辅料 姜蓉 适量 蒜蓉 适量 干辣椒 适量 香葱段 适量 盐 适量 海鲜生抽 适量 味精 适量 料酒 适量 步骤 1姜蓉蒜蓉干辣椒香葱段2锅内烧热油油要适当多一点 ， 把洗净沥干水的鲜虾倒入翻 。
