8 ， 将拌匀好的酸萝卜装入用开水烫洗过的玻璃罐里 ， 盖上盖子摇晃一下 ， 然后放在一旁腌制半天就能吃了吃酸萝卜的时候要用干净的筷子夹出来 ， 否则容易变质做酸萝卜时 ， 千万不要粘有油和生水 ， 粘有了泡菜就会发霉 ， 不能 。
盐两小勺 糟辣椒一勺 红醋两勺 水1000ml 酸甜泡萝卜贵州贵阳的做法 准备所有材料酸甜泡萝卜贵州贵阳的做法 步骤1 拿无油的锅把水烧开 ， 放入盐和冰糖 ， 放凉用酸甜泡萝卜贵州贵阳的做法 步骤2 萝卜削皮切小 。
将萝卜片先腌制15分钟 ， 然后萝卜会出一些水份 ， 也会变软再把萝卜片翻一翻 ， 让萝卜片再浸泡腌制15分钟腌制好以后就可以吃了 ， 萝卜切成片状以后更容易入味酸辣白萝卜腌制方法 1腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜 ， 白萝卜三个 。
【酸甜泡菜萝卜腌制方法】1挑选一根新鲜白萝卜 ， 用盐或者苏打粉洗干净把萝卜切成细条 ， 萝卜皮可以保留 ， 泡制出来很脆用极少量盐搓揉白萝卜 ， 然后拿到阳台晾晒45小时 ， 直到萝卜条微微有点软 ， 表面的水分干掉2准备一个干净密封的泡菜罐 。
腌制萝卜条期间调泡菜汁白糖 ， 白醋 ， 白酒 ， 花椒 ， 泡椒 ， 和柠檬片混合均匀调好的泡菜汁倒入干净无油的可密封的容器里腌制过的萝卜 ， 会出很多的水 ， 捞出萝卜 ， 水倒掉可根据口味用凉开水冲洗两遍萝卜条水倒掉是 。
萝卜想要腌制得又脆又香 ， 是有一定方法和技巧的 ， 按照正确的方法腌制 ， 才能达到更理想的美味效果具体的腌制方法如下1白萝卜半根去皮切成片 ， 加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上2姜蒜干红辣椒切碎 ， 放入大碗中3 。
首先准备两个洗净的白萝卜 ， 和一个心灵美萝卜心灵美是为了给白萝卜上色 ， 让整体颜色更加红亮 ， 更有食欲不需要去皮带皮更脆 ， 全部切成约1cm厚的片状然后放两勺盐腌制一小时 ， 腌至萝卜出水然后准备一个干净的 。
2然后 ， 在盆中放入适量的盐 ， 将它们充分抓拌均匀后 ， 放在一旁腌制2025分钟 ， 直到将它们里头的汁水“杀”出来为止3腌制泡椒萝卜的时候 ， 无需将“杀”出来的的盐水倒掉这是其它咸菜做法唯一不同的地方 ， 直接在 。
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