3加水浸泡新鲜银耳,加的水量应该没过银耳4浸泡大约十分钟5将浸泡新鲜银耳的水倒掉,并用清水清洗干净银耳6用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶,这样做出来的银耳羹口感最佳7用这个 。
准备温水白醋食用盐 处理方法1银耳根部朝上放在容器中2加入温水没过容器中的银耳3在容器中倒入适量的白醋4加入少许食用盐5用手将水中几样材料搅拌均匀,浸泡515分钟6到时间后的银耳已经 。
建议要尽快食用2冷冻保存如果需要长时间保存新鲜银耳,可以选择将银耳放在冰箱冷冻保存,需要用保鲜袋单独包装,放在冰箱冷冻,注意密封保鲜吃法新鲜银耳做凉拌菜,新鲜银耳还可以和西芹搭配在一起炒着吃 。
【新鲜的银耳怎么做】1新鲜银耳需要煮30~40分钟才熟,煮太长时间银耳会融化,既破坏口感,又影响营养价值2银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体,又称作白木耳雪耳银耳子等,有“菌中之冠”的美称银耳一般 。
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