1食材全脂奶粉8g粗纤维小麦粉150g黄油30g细砂糖18g盐1克速溶干酵母1小勺水80g全蛋液30g全脂奶粉10g10g糖粉35g椰蓉70g全蛋液35g2将椰蓉馅的所有材料倒入大碗3混合均匀即可，做好的 。
25克 椰蓉用牛奶 25克 椰蓉全麦面包的做法 1面包主材准备好 2除黄油外，全部主材入面包桶中 3待面团揉到光滑时，放入软化的黄油，继续揉面 4因为加了一半量的全麦面包粉，所以只要面团滋润光滑时便可开始基础发酵 。
面包体的所有材料全部混合揉至扩展阶段，将面团滚圆进行第一次发酵面团发酵至两倍大 步骤2 将面团排气，分割成50克个的面团，每个面团滚圆，松弛30分钟将面团擀开，如图所示从下至上卷起，封好口 步骤3 将椰蓉葡 。
制作面团先用温水将酵母粉泡开静置5分钟，将盐糖鲜奶酵母水混合均匀的高筋面粉与全麦面粉加入搅拌机内，待面团成形后再加入老面100g黑芝麻粉和黑芝麻粒添香可省略，不影响成品成败，搅拌约20分钟后静置发 。
【椰蓉全麦面包卷】红豆馅与椰蓉 第二步粘稠酸牛奶先请入自动面包机，再倒入黑全麦粉高筋粉糖和酵母菌，留意糖和酵母菌不必放到一处启功揉面程序流程，揉面约20min，查验面团滋养富有弹性能够拖出厚膜时加入食用盐和溶化的无盐黄油 。
13撒上干粉，烤箱提前预热，根据自家烤箱温度调整温度时间40分钟，最后十分钟可以看一下上色，如果色不够好的话上管温度调至150度使其上色14烤好的欧包取出来抹一层蜂蜜，再撒一层椰蓉 。
5从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟6第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平7卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵8发酵至8分满9烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟全麦面 。
1将中种面团中的1g酵母粉加入150g水中混合均匀后，再加入150g全麦粉中，和均匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约17小时2冷藏发酵后的面团约为25倍大，有细密的发酵孔330g葡萄干洗净泡水备用，30g核桃仁切碎 。
1原料准备全麦面粉300克，水适量，干酵母15小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克，燕麦片适量2将所有材料揉和成面团在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑3盖上保鲜膜，放在28度左右发酵15个小时 。
一片普通吐司为1份主食，热量75卡，全麦吐司1片一样是75卡，差别只在全麦面包含的纤维质较高你想知道全麦面包有哪些做法吗？下面，我来为你介绍美味的全麦面包做法 全麦面包的做法1 材料 全麦粉250克，全蛋1只，牛奶120克 。
1全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀，揉成面团，放10分钟2酵母放水化开倒入揉好面团中3揉搓成团，拉馍用面包机和面两次4和好面团5干果备好6面擀成薄片，撒上干果7卷成长条，中间用刀 。
全麦面包的做法 1混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵2第一次发酵完成3轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟4开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形5从上到下卷起，接口朝下 。
温度为40度，时间为三十分钟再然后，把烤箱预热五分钟，预热的地方是烤箱的中下层上火设置为200度，下火设置为180度，时间为25分钟，要注意看面包的颜色，也可以适当的盖锡纸这样，无糖无油的全麦面包就完成了 。
全蛋液30g 黄油20g 淡奶油40g 椰蓉馅料 椰蓉50g 糖30g 黄油25g 全蛋液30g 中种法椰蓉吐司的做法 中种面团的原料放入面包机，和面15－20分钟，放入保鲜袋，冰箱冷藏24至72小时发酵成两倍 。
制作全麦面包全部用全麦粉是不可以的，需要搭配不同的面粉来制作而成的因为纯全麦粉由于面筋不足，粉质粗糙几乎不能搅拌成团如果全麦面包中全麦面粉的含量占总面粉的含量不超过30%，否则筋性不足，面包发不起来 。
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