3而如果品质不好的银耳，不论我们用什么厨具，都炖不出那种粘稠感，吃起来也还是会脆脆的，就好像没有炖过一样4先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮也就是说短则 。
【新鲜银耳用开水煮多久】视情况而定如果用砂锅，建议煮12小时用电压力锅，半小时左右即可而用炖盅煮，则需要35小时银耳煮汤的时间和工具相关，并不是炖煮的时间越久越好，若炖太久，一些营养物质就会遭到破坏，颜色也会变差但若 。
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