3在锅中加入少许清水煮沸，然后加进去银耳，煮5分钟左右捞出来4然后在锅里倒入少量色拉油，将油彻底烧熟，就把里脊肉加进去炒的七分熟后盛出来，往锅里倒入剩下的色拉油，将辣椒酱跟大葱放进去炒，再把银耳跟辣椒 。
清炒银耳 食材银耳香葱姜盐香醋鸡精具体制作步骤1，银耳先用清水冲洗一下，然后用凉水泡发银耳泡发比较快，凉水浸泡半个小时就差不多了2，准备一些姜切成丝，香葱洗净切段3，泡好的银耳再次；炒上一分钟之后，加入盐和生抽进行调味就可以吃了银耳的营养价值 银耳中的营养价值还是丰富的，首先在银耳中是富含维生素D的，可以很好的防止钙元素的流失在银耳的蛋白质中，其中是含有多种的氨基酸，而且我们人体所必需的 。
常吃银耳还可以起到补血补气的作用，常吃的话，可以让人的容颜更加的美丽我们通常吃银耳的方法就是煲汤，比如银耳莲子羹，营养非常的丰富银耳除了可以煲汤之外，还可以做甜品凉拌和炒着吃，比如可以做西芹炒银耳银耳；1花生仁炒银耳 原材料发制白木耳100g花生米50g丝瓜100g 油盐葱姜白砂糖鸡精白胡椒粉芝麻油白木耳自来水提早泡发，清洗后掰成小朵预留丝瓜削皮清洗切割成小条，葱切条，姜切条炒菜锅倒 。
1花生炒银耳 材料 水发银耳100g花生仁50g黄瓜100g 油盐葱姜白糖味精胡椒粉香油银耳用水提前泡开，洗净后撕成小朵备用黄瓜去皮洗净切成小条，葱切段，姜切丝炒锅倒入食用油，冷油下锅放入；银耳炒青椒简单又好吃，具体制作步骤如下用料银耳1朵大青椒1个小葱1根胡萝卜1个盐1小勺鸡精1小勺1银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分2青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花3炒锅热油 。
1银耳泡好后撕成小花2把鸡蛋打匀3将银耳加入蛋液中，根据个人口味加盐，搅拌均匀，葱切碎4炒锅烧热，倒油烧热油比正常烹饪量略多将油倒入银耳蛋中5用筷子又抓又翻6炒到看不到蛋液为止7；我们一般吃白木耳的方式便是熬汤，例如银耳莲子羹，营养成分十分的丰富多彩白木耳除开能够熬汤以外，还能够做点心拌凉菜和炒着吃，例如能够做芹菜炒银耳银耳炒肉丝等，可是这类炮制的白木耳的营养成分比不上熬汤的使用 。
可以直接抄红椒或者青椒，爆炒很香也可以和黑木耳一起炒，色味俱佳银耳+黑木耳 银耳有补肾润肺生津提神及润肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果木耳有益气润肺养血的作用两者都是营养丰富的 。
5用手把银耳撕成小朵，沥水备用6起油锅，倒入适量的食用油，等油热了先煎鸡蛋，等鸡蛋充分起泡后，用碗把鸡蛋盛出来7把辣椒大蒜等先炒，然后加入芹菜8当芹菜有八分熟的时候，把鸡蛋和银耳倒入锅里炒，可以；1首先提前将银耳用温水泡开，散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去，彻底洗净然后用手将银耳撕成小片，不要用刀切辣椒跟大葱要切成细丝，去籽2将里脊肉也用温水洗净，用刀切成细丝，先用料酒将里脊肉腌一下去味 。
炒银耳的做法步骤 炒银耳的做法步骤1 1银耳一块 炒银耳的做法步骤2 2用水泡发 炒银耳的做法步骤3 3银耳撕成小朵，黄的不全去掉没关系的 炒银耳的做法步骤4 4油热后放姜丝葱花炒香在放入肉丝炒发白 炒；不是煮进去的总结银耳是一个非常有营养的食材其中含有17种氨基酸，不饱和脂肪酸，和多种维生素经常吃银耳能够起到增强人体免疫力的食疗功效常见的吃法大多是银耳汤，其实制作炒菜和凉拌菜也是非常好吃的 。
1取银耳一朵，泡开后切碎2鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀2香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右3把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中 。
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