1、1将黄花木耳香菇提前用温水泡好泡好后捞出洗净备用不要倒掉水2五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用3炒锅里放一点油，加热用大火将肉片炒至发白倒入酱油翻 。
2、辅料白菜适量肉适量盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量淀粉适量 白菜肉丝打卤面 1 面条放入锅中煮熟，煮面的过程中可以准备其它的2 白菜帮和叶分别切丝，在中间拦一刀 3 肉切丝 4 肉丝放入锅中炒到变色 5 。
3、青椒肉丝打卤面炒面谁都能做的家常味道的做法步骤 步骤 1 煮面锅内清水烧开，放入面条，煮至八分熟后捞出，放入冷水中过凉备用步骤 2 青椒肉丝卤子煮面期间，将青椒去籽洗净切丝备用步骤 3 里脊肉切丝，放入姜 。
4、1准备好所用的食材，猪臀肉清洗干净，青椒洗净，鲜花椒清洗干净，没有的可以不放2把青椒切成青椒粒，猪臀肉切成肉丝，大葱切成葱花，大蒜切成蒜片，装盘备 用3把猪肉丝加入2勺酱油，1勺料酒，1勺淀粉，抓匀 。
5、1将干黄花和木耳提前用凉水泡发好2将五花肉切丝黄花切寸段木耳切粗丝，葱姜蒜切末3将炒锅加油烧热后倒入打散的鸡蛋液4趁未凝固时用筷子快速的划散成小块，然后盛出备用5再将炒锅中加适量油烧 。
6、下面我就简单介绍一下我做的尖椒肉丝打卤面仅供参考 1肉丝洗净，顺着纹理切丝备用 2尖椒洗净，切丝备用尖椒先中间一分为二，然后改刀切丝 3起锅烧油，油热下去肉丝煸炒，让后葱姜蒜爆香加入盐，耗油，十三香，鸡粉，一点料酒 。
7、萝卜肉丝打卤面 1 萝卜擦丝 2 精肉切丝 3 坐锅，放油，爆香葱末 4 倒入肉丝炒熟 5 放蚝油炒香 6 倒入萝卜丝 7 翻炒至熟 8 放盐醋水煮开成卤子 9 面条煮熟 10 盛入碗中 11 浇上卤子即可 小贴士 蚝油 。
8、手擀面卤子做法如下1一小块五花肉，放水盐葱姜花椒大料一起煮至八九成熟2这个时候把黄花木耳用温水浸泡，洗净3把煮好的肉捞出切片准用，把煮肉汤里的东西捞干净4开火做上汤，把切好的 。
9、1茄子切丝，葱姜蒜切末，猪肉切丝用1茶匙盐料酒生粉12汤匙酱油少许植物油腌制一下 2小葱和青红尖椒都切段 3锅内放15汤匙植物油，油热后放入花椒爆香，捞出，再把一半葱姜蒜放入爆香 4放入肉丝滑炒 。
10、青椒肉末打卤面 食材 面条青椒红椒瘦肉小葱大蒜油海天辣黄豆酱盐做法 1将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁2平底锅放油，烧热后放入肉末炒散，放入葱蒜爆香，6放入青红椒 。
11、而且这个打卤面从始至终就没放一滴油，所以有的人觉得没有油不好，就会在最后来一个倒炝锅，另起一个锅点上火烧点油放上花椒，然后把这个花椒油到在做好的卤上，这样看上去会光亮好多，但我不喜欢这样做，因为我觉得油 。
12、把肉切丝，然后再把长豆角切丝，锅热放油，把肉丝放锅里炒一炒，然后放进长豆角炒，炒个几分钟，放入盐，生抽，老抽，超过八分钟出锅，把面条放在蒸笼里，蒸上十分钟，然后把面条放进炒锅里，把菜和面条拌一拌，然后把 。
13、京味打卤面 制作1香菇黑木耳黄花用冷水发好，洗净，黄花去尾部硬根切寸段，木耳撕成适当小些的片，香菇挤干水分备用2五花肉用清水焯一下，以去血水锅加热清水煮肉块，放入盐葱段姜片花椒大料 。
14、3家常打卤面的做法步骤编辑准备材料 黄花菜，黑木耳，干香菇全部用水泡发泡发后木耳和香菇切粗丝备用泡发的同时，锅里烧水把面煮熟，放到一边过水备用锅里油烧热，放入葱花和大料把锅爆香后，大料捞出，下切好的 。
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