卤豆腐怎么炒好吃 _云知道

1、老豆腐切割成5块，入锅中炸至呈金黄随后放进调节的包括中，煮滚后改成文火慢煮15min，发动机熄火后再浸10min将卤豆腐切割成一小块排出在苋菜上，浇上少量卤水，冷吃热吃均可麻椒八角研碎末，加老抽王生抽；1卤豆腐切长条2猪肉切片，腌渍十分钟左右青椒切片，蒜梗切断3起油锅，炒肉片4倒入青椒和蒜段，大火翻炒，可放少许盐调味5待青椒和蒜段变软，放入少许剁椒6倒入卤豆腐7翻炒片刻，倒入适量酱油；二将猪排用开水川一下，以拔去血水三起净干锅，将豆腐放入，再将猪排放在豆腐上面，加清汤酱油糖用小温火烧约二十分钟，然后将豆腐取出，切成片即好做法二卤豆腐菜名卤豆腐主料油炸豆腐润四件或；大蒜卤豆腐炒肉的做法 1卤豆腐，猪肉，大蒜，这是还没长成的大蒜，有点细 2肉切片，豆腐切条，大蒜切段 3先炒豆腐 4放盐先入味 5炒香的豆腐移锅边，盛出也行放进肉片 6在肉上放点盐大火快炒 7淋点。

2、步骤1豆腐切成1cm宽的片2用厨房纸巾吸去水分可省略这步3平底锅放油烧热后加入豆腐煎制两面金黄原方应该炸豆腐，为了健康咱就不炸了吧4翻面煎至金黄色5准备配料姜片八角花椒桂皮冰糖；二卤豆腐好吃小技巧 1做卤豆腐要选择老豆腐，豆腐切片的时候，可以稍微切的厚一点，口感会更好，把豆腐均匀的撒上盐腌制一下，这样做出来会更入味好吃 2炸制豆腐的时候，火候要掌握好，用中小火炸至，豆腐放进去后要晃动一下锅；卤豆腐的做法步骤 1 豆腐切大块，放电饼铛上两面稍煎，不用放油 2 两面略有焦黄色就可以 3 高压锅或其他深锅加水，将豆腐和所有调料放入，不用加压 4 中小火煮20分钟左右关火 5 然后就可以卤了，我这一锅同时放了。
3、方法步骤 1 把卤豆腐干洗干净，切成片装盘备用 2 瘦肉洗净切成丝和淀粉加点盐腌5分钟，把红椒切成段备用，葱切段备用，生姜大蒜切丁备用 3 热锅烧油放大蒜生姜爆香，放瘦肉翻炒均匀 4 加豆干翻炒，放盐红椒继续；1用料卤豆腐干300g青椒100g玉米油1汤匙盐少许蒜片适量2将青椒切小片，豆腐干卤好备用也可以买卤好的3锅中油热后放入蒜片爆香再加青椒一起炒青椒炒软后加少许盐炒匀，加卤豆腐干拌匀即可；韭菜炒豆腐干的主料韭菜300克，卤豆腐干300克，鲜酱油适量，盐适量，生抽适量，小葱适量韭菜炒豆腐干的做法 1豆腐干切片，韭菜洗净切段，葱花切段 2锅烧热，倒油，炒香葱花 3放入豆腐干翻炒，倒适量生抽调味 4待豆腐；自制卤水豆腐步骤 1 space 黄豆泡一晚步骤 2 space 打碎，滤网过滤一遍，纱布过滤一遍，以前失败的原因就在于只用滤网过滤一遍，结果成品豆渣口感，所以宁细勿粗步骤 3 space 大火烧开，撇去泡沫，时不时的搅拌一下；1老豆腐用清水洗干净，滤干水分 2锅里放适量油烧热 3油热后放入豆腐用小火炸 4炸至豆腐金黄时控油捞出 5炸好的豆腐 6锅中放卤汤烧热 7放入豆腐用小火煮至豆腐入味儿 8取一个蘸碟，放适量油泼辣椒；在家里喝点小酒，来个卤菜，真是太幸福了，卤豆腐干，咬一口浓浓的汁水香气四射，令人百吃不厌的一道菜，在家里一下子做出来，快试试吧食物嫩豆腐一块，八角2颗，桂丁1段，麻椒一撮，香叶几块，白砂糖1勺第。

【卤豆腐怎么炒好吃】4、青椒炒卤豆腐干的做法图解11 将青椒切小片，豆腐干卤好备用也可以买卤好的青椒炒卤豆腐干的做法图解22 锅中油热后放入蒜片爆香再加青椒一起炒青椒炒卤豆腐干的做法图解33 青椒炒软后加少许盐炒匀，加卤；卤耳尖适量盐适量油适量辣椒适量鸡精适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度香炒卤味卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤 1 卤豆腐干，卤耳尖，辣椒2 全切丝3 锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝4 翻炒片；1豆腐切成5厘米长见方的块，用纸巾吸干水2炒锅放在中火上预热倒入花生油，热至七成，放入豆腐块，每面炸2分钟，炸至金黄，共约4分钟，捞出，沥干油重复以上步骤至豆腐炸完3汤锅里放香桂叶，桂皮，小茴香。