怎样制作面食好吃 _云知道

炒面西红柿鸡蛋打卤面焖面扁豆焖面等扁豆焖面做法1净手撖面2面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会3边蒸面条边把豆角切成丝也可掰成23cm长的段段。
制作方法面粉和奶粉无铝油条膨松剂混合均匀，鸡蛋牛奶盐，再加30克食用油搅拌均匀，倒入面粉和奶粉中，揉成面团静置20分钟，叠压揉面，成光滑的面团，整理成长条，放入冰箱冷藏，早上拿出来切条，两条叠加在。
制作步骤1面粉中均匀加水，边加水边和面，这样可以随时观察面的软硬程度，面团不要太软2加水和面，初次和面，尽量把面团揉的光滑这代表面团揉的是否劲道，越光滑，越劲道3用容器扣住面团，让面团醒20分钟左右。

准备一个盘子，刷上一层植物油，把做好的面胚放在盘中，再把面胚上面刷上一层植物油4 ，把案板上刷上一层食用油，先把面胚用手按扁，再用擀面杖把面胚擀平，从中间折起来，再从另一边折叠成方形，用手轻轻按压。

1煮面的时候往锅里加少量的油，这样可以防止煮面的水溢出2煮面时，在水中加入适量的盐，一斤水大约加入15克左右的盐，这样，煮出来的面条很筋道，不会煮烂3要想煮出来的面条没有碱味，可以在煮面的时候，放入。
【怎样制作面食好吃】家庭面条十种创意吃法炸酱面材料六必居的干黄酱1袋天园酱园的甜面酱半袋剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃，鸡蛋2个，肥瘦肉丁去皮100g ，五花肉切成半厘米见方的小丁各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽。