【新鲜竹笋如何炖肉好吃】具体步骤 第一步 第一步 1 咸肉洗净毛笋剥壳第二步 第二步 2 洗净的咸肉切成至少05cm的厚片第三步 第三步 3 入开水锅中焯水后捞出第四步 第四步 4 锅中放入足量冷水，放入焯过水的咸肉，煮开；4将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水5锅里放油，将大葱姜片干辣椒爆香6倒入竹笋翻炒1分钟左右7倒入半勺蚝油8放入适量盐9翻炒均匀即可出锅10撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦 。
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