1、将猪小肚清洗1-2次 ， 然后烧一锅水 ， 待水快沸腾时将其放入锅中 ， 然后持续翻动 。
2、翻动一段时间后 ， 在水还未被烧开前把猪小肚取出来 ， 再将两面的污物清理干净 。
3、清理完污物后 ， 将猪小肚用清水清洗2次 ， 再用白醋、生粉进行搓洗 ， 然后再用清水把上面的醋与生粉洗净 。
4、将猪小肚翻转过来 ， 用食盐搓擦 ， 最后再用清水洗净 ， 即可去除异味 。
【猪小肚怎样去骚味】猪小肚为猪科动物猪的膀胱 ， 含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇等成分 ， 以及丰富的维生素A、维生素E等维生素和钙、钾、钠、镁、铁等微量元素 。
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