2鹅蛋的营养成分 一个普通的鹅蛋水分大约占60% ， 脂肪12% ， 蛋白质13% ， 热量196千卡钙 ， 34毫克 ， 磷 130毫克 ， 钾 74毫克 ， 钠906毫克 ， 镁12 毫克 ， 铁41 毫克鹅蛋和鸡蛋鸭蛋相比较 ， 鹅蛋的发热量是最高的由此 。
2鹅蛋敲入碗内打散 ， 加入适量的骨汤搅拌均匀 ， 放少许盐调味 ， 倒入蒸碗 ， 撇去浮末3蒸锅内水沸腾后 ， 放入蒸碗 ， 盖上盖子 ， 中大火蒸12分钟左右4猪肉末放在盘子里略微压扁 ， 打开蒸碗盖子 ， 轻轻把压扁的肉末放在蛋羹 。
可以沾酱吃2鹅蛋羹类似鸡蛋羹做法 ， 将鹅蛋打到碗里 ， 打散 ， 加温水用筷子完全打散然后盖上保鲜膜隔水蒸 ， 蒸熟后端出 ， 加上酱油米醋香油后用勺子在上面划十字道 ， 让蛋羹入味又滑又嫩的蛋羹 ， 又好吃又营养 。
【怎样蒸鹅蛋好吃又营养】为了解决大家这一疑难 ， 这就为大家介绍鹅蛋的做法大全 ， 吃货们都来看看吧对于新鲜的鹅蛋 ， 一般的做法就是炒或者煮 ， 其实鹅蛋也可以有很多吃法下面就给大家介绍三种鹅蛋的新鲜吃法蒸鹅蛋 材料鹅蛋盐韭菜 做法1 。
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