如何挑选好的生蚝你不嫌麻烦的话，食生蚝前，你可以自己挑选生蚝，此时就要注意方法啦？先把一个前提放在心里，那就是新鲜所以一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活 。
【鲍鱼生蚝怎么挑选技巧】4 第四选择鲍鱼要看整体的形状，鲍鱼腰比较圆，而且背比较厚，那么说明鲍鱼肉味鲜美，另外鲍鱼的珠边均匀，无任何的缺口和裂痕的为极品鲍鱼，底板阔而且身体瘦长的鲍鱼质素好5 第五大家选择鲍鱼的时候也可以对着灯光照 。
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