1挂面一般是开水下锅，煮35分钟2当水烧开以后加入面条，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，最后捞出面条即可煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用 。
挂面一般煮34分钟即可挂面是小麦粉添加盐碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，一般可放在沸水中烫煮34分钟就熟了，这样煮出来的挂面，就不会变糊也不会干硬挂面是一种细若发丝洁白光韧，并且 。
煮面条水开后煮几分钟湿面条必须是开水下锅，煮好的面要用冷水激一下，这样煮出的面条才会更筋道，湿面条一般3分钟就可以干面条不能冷水下锅也不能开水下锅，要想劲道必须是温水下锅，水里开始起密集的气泡时温度 。
1挂面下锅煮58分钟2煮挂面时需要等水烧开之后先加入少许盐再下挂面，这样即使煮久了也不会使挂面粘糊用中小火煮面更好，注意在煮制过程中每当水沸腾时再加入一些凉水，重复23次为宜，这样可以使挂面柔而不 。
一般情况下，挂面大概需要煮35分钟左右比较合适挂面是以小麦粉为原料，添加盐碱水等材料，经一系列工序加工而成的干面条，烹调的时间不宜过长，几分钟即可，这样煮出来的挂面不会变糊也不会干硬，但是如果是粗一点的 。
一般是35分钟，你看锅里面条浮出水面就好了，或者用筷子试试一夹就断就行了想好吃一点就看见水开下小半碗冷水，再开再下，再开捞出来，用冷水冲一把煮挂面的注意事项 1煮挂面时，可在锅中加少许食盐，一般每 。
1挂面一般煮个56分钟就可以了，具体情况看面条的厚度，厚的还应多煮个23分钟2俗话说三滚饺子两滚面面下后水开两次就熟了3一般是35分钟，你看锅里面条浮出水面就好了，或者用筷子试试 。
1挂面一般煮个56分钟就可以了，具体情况看面条的厚度，厚的还应多煮个23分钟2俗话说三滚饺子两滚面 面下后水开两次就熟了3一般是35分钟，你看锅里面条浮出水面就好了，或者用筷子试试一夹就 。
【煮挂面冷水下锅煮几分钟】2第2种面条就是挂面，挂面随处可见，基本上家家户户都会有一两袋的挂面，而在煮挂面的时候，一般时间控制在12分钟到15分钟左右，煮挂面是需要往面中放三次凉水的，而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全 。
2煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外煮挂面的时候，不要等水烧开当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开这样煮面，面条又软又 。
2水烧开后，放入面条 用筷子把锅里的面条散开，防止黏住，煮两分钟3开锅以后倒一点凉水再煮，两分钟4再次开锅的时候关火，焖两分钟，筷子夹出一根尝一下软硬，如果硬的话继续煮一分钟5捞出来，如果 。
3煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白4煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃 。
1要根据挂面的粗细来判断挂面需要煮多久，粗的挂面大约需要煮8分钟，细的挂面大约需要煮5分钟2清汤挂面锅中倒入清水烧开放入挂面将其煮熟碗中加入盐葱花香油，倒入少许煮挂面的汤，搅拌均匀将煮熟的挂面 。
水开后中大火三四分钟就能煮熟俗话说三滚饺子两滚面，老话说的的确是有一些道理的，过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开 。
