1、3姜母鸭厦门人对鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，盐鸭酱鸭烤鸭四物炖鸭，冬至吃姜母鸭一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜姜母；民间更是有“冬至大如年”的讲法，由于南北方文化习俗不同，各地均形成了特色饮食，来度过冬至节气，那冬至该吃些什么呢 今日冬至，别忘了吃这六种传统美食，营养美味寓意吉利健康，补充营养，应季而食平安过冬；冬至要吃饺子馄饨羊肉萝卜八宝粥等食物冬至，又称日短至冬节亚岁拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节；冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉苹果豆沙萝卜丝等馅料，制成汤圆对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品因为“圆”有“团圆”“圆满”之意，所以；导读冬至是二十四节气之一，冬至之所以在节气中如此出名，不仅是因为冬至在古代是一个重要节日，这天还有各种各样好吃的食物，除了大家热门议论的饺子，你还知道冬至这天吃什么吗想知道冬至吃什么食物，就来瞧瞧我的介绍吧；北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗古人喜贺冬至，冬节是“时年八节”之一，各种冬至节日食物甚多1羊肉汤 每到冬至各地吃羊肉，俗语说“三九补一，冬”，温补羊肉被视为冬天进补佳；汤果也被叫做圆子，取其“团圆”“圆满”之意老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法5江苏苏州酿酒姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云“冬至如大年”传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬 。
2、冬至节气应该吃以下食物1包心菜，其维生素C的含量是西红柿的35倍，钙的含量是黄瓜的2倍包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶激素等活性物质所必不可少的原料它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长；除了吃饺子，冬至到过年这段时间是冬补的黄金时期，俗话说得好，“冬令进补，来年打虎”，正确进补可以提高身体健康状况但进补也是需要看体质，什么体质吃哪些食材，是有讲究的1老年人儿童女性及体弱的男性，不妨吃 。
3、冬至节气吃的两种蔬菜首选黄花菜，大白菜黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧”黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香鲜嫩，爽滑同木耳草菇，营养价值高，被视作“；冬至节吃的有饺子汤圆馄饨狗肉红豆米饭等冬至习俗有祭天祭祖圆仔贴门赠鞋等1祭天 历代统治者都要于冬至日祭天“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种；冬至节气要吃温补的食物，比如羊肉汤，萝卜生姜等等1羊肉汤相传在汉代汉高祖刘邦在冬至这一天吃了羊肉，觉得羊肉味道非常鲜明赞不绝口，冬至吃羊肉的习俗就从汉代开始传至民间当然羊肉本来就是滋阴补阳抵御风寒；冬至节北方习俗是吃饺子在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵；冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关，饺子就是他发明的，原名“娇耳”，他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他现在仍然有“冬至吃了饺子不会冻耳朵 。
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