今天教你们做Q弹爽滑的纯手工红薯粉条 ， 再来一碗超解馋的酸辣粉 ， 酸辣爽滑 ， Q弹有嚼劲 ， 味道是真的绝了 纯手工酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎 ， 然后过筛入碗中 步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中 。
今天就给大家分享一个酸辣粉的家常做法 ， 用一把红薯粉条 ， 配上各种调料 ， 在家也能做出饭店的味道下面请看我们的操作1准备红薯粉条一把 ， 放入盆中 ， 加入开水浸泡15分钟 ， 把粉条烫软备用2接下来切一点配料 ， 小葱三根 。
【酸辣粉的做法家常做法】1准备好红薯粉青菜 2用温水将红薯粉浸泡半小时 3将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟 4煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里 5青菜洗干净后放开水里焯水 6焯好水的青菜捞出放粉上面 7锅里放油 ， 加入辣椒 。
酸辣粉的正宗做法食 材 红薯粉500克 黄豆50克 花生50克 猪肉糜100克 生姜1块 大蒜1个 油辣子少许 生抽适量 香麻油少许 盐适量 香菜少量 步 骤 1将红薯粉用温水泡发 ， 浸泡半小时2 。
7调酸辣粉料汁 ， 碗中加入生抽米醋香油鸡精食盐蒜末小米辣 ， 然后加入一些煮粉条的水8将煮好的红薯粉条直接捞出放入到调好的料汁中 ， 再根据喜好放入油辣子和各种配菜 ， 酸辣粉就做好了 。
首先红薯粉要先泡再煮 ， 控制好泡和煮的时间其次要突出酸辣的口感 ， 醋和辣味调料要多 ， 配比要把控好一般用醋和辣味调料的比例保证在11下面进入制作时间 ， 为大家分享一道家常酸辣粉的做法家常酸辣 。
尤其是现在夏天 ， 天气热没食欲 ， 来上一碗酸辣开胃的酸辣粉吃起来那才叫一个过瘾 ， 开胃 ， 学会再也不用叫外卖了做法非常简单 ， 不管你是否会做饭 ， 都可以搞定这一碗酸辣粉酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条花生米香菜 。
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