咸菜煮豆腐 _云知道

咸菜煮豆腐先放咸菜还是先放豆腐先放豆腐下锅炒，并倒上一些老酒等佐料，等一切完毕了再放咸菜因为咸菜本身具有酸的味道，如果放咸菜下锅炒再倒入老酒等会使整道菜变得更酸，那口味就没这么鲜美了炸虾米和香菜都是最。
1豆腐洗净后切片 2咸肉洗净后，切片 3河蚌洗净后切小段 4锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色 5锅中放油30ml，下入葱姜切好的末爆香 6再放入咸肉翻炒出肉油 7接着放入适量的水。
1咸菜洗净罐头的可免切碎，豆腐漓干水分后切块淡菜洗净后以水量温水浸泡2锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻3下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤或清水煮滚后，改小火炖1 。
咸菜煮豆腐 1 准备好食材，咸菜用清水多冲洗几次2 先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐煮三分钟，然后捞出3 油锅里倒入油，油热后，加入葱蒜炒香4 将咸菜切成丁，倒入翻炒5 这时候倒入煮过的豆腐翻炒。
豆腐需要用中火煎，大火容易粘底过焦如果喜欢焦色，可以再最后1分钟改大火煎焦倒入咸菜轻轻兜匀，加入10ml冷水，加盖中大火焖煮2分钟，大火煮1分钟盛出，撒上葱末，装盘享用啦简单的菜，却鲜美无比。
咸菜跟豆腐既可以煲汤，也可以当作炒菜今天我们主要是来学习咸菜煮豆腐的做法其实很简单，即使是平时不怎么下厨房的人，只要用心，一学就会的哦，我们开始吧所需材料豆腐咸菜虾米调料酱油干辣椒香菜植物油。
1咸菜切15厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，咸菜不用洗，可以直接吃，锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒2放入咸菜翻炒均匀3倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来4放入豆腐小火焖烧3分钟5 。
先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁炒锅加油烧热，放入姜末葱花煸香，再放入豆腐海带和咸菜块加水适量，烧沸后改用小火加盐，大约30分钟海带的营养。
1准备好食材，咸菜用清水多冲洗几次第二步 2先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐煮三分钟，然后捞出第三步 3油锅里倒入油，油热后，加入葱蒜炒香第四步 4将咸菜切成丁，倒入翻炒第五步 5这。

2锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻 3下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤或清水煮滚后，改小火炖15分钟左右 4加适量盐调味后即可出锅装盆咸菜本身已有咸味。
步骤咸菜炖豆腐的做法步骤11嫩豆腐切块咸菜炖豆腐的做法步骤22咸菜咸菜炖豆腐的做法步骤33锅内加油烧热，加一点水咸菜炖豆腐的做法步骤44下嫩豆腐咸菜炖豆腐的做法步骤55大火炖煮咸菜炖豆腐的做法步骤66 。
咸菜烧豆腐做法如下用料主料豆腐300克咸菜30克辅料油6克醋2克鸡汁30克高汤50克干辣椒1克葱4克蒜4克一准备好食材，咸菜用清水多冲洗几次二先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐煮。

咸菜炖豆腐 1 嫩豆腐切块请点击输入图片描述 2 咸菜请点击输入图片描述 3 锅内加油烧热，加一点水请点击输入图片描述 4 下嫩豆腐请点击输入图片描述 5 大火炖煮请点击输入图片描述 6 下咸菜请点击输入图片。
应该是咸菜滚豆腐咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先所以说，有盐言在先也可以说成，“油盐在先”歇后语用谐音的方式，取“盐”的谐音“言”，得到成语。