剁椒腌制长期保存方法 _云知道

【剁椒腌制长期保存方法】1朝天椒去蒂清洗干净2朝天椒切碎切之前记得带保鲜一次性手套，这个朝天椒超级辣也有不愿意带一次性手套的，觉得不方便切，也可以在手上摸点植物油3加入两勺酒4接着放入两大勺盐，根据个人口味，若想时间。

剁椒打开后放冰箱冷藏一般情况下放置时间不要太久，大约最长可以放置一周左右就要及时的吃完，如果放置时间太久的话，会生长出大部分的细菌，对身体会有害处的以下为题外话，仅供参考word最实用的小技巧对于学生与白领。
把瓶盖拧紧放到冰箱中冷藏，避免与空气接触，也可以放置很久不变质3保鲜袋准备几个密封性好的保鲜袋，把剁辣椒放进去，将口封起来，确保密封性好后，放到冰箱中进行冷藏，也能够储存很长一段时间。
1饮料瓶将剁辣椒装到饮料瓶里，把瓶盖拧紧放到冰箱中冷藏，避免与空气接触，可以放置很久不变质2保鲜袋准备几个密封性好的保鲜袋，把剁辣椒放进去，将口封起来，确保密封好后，放到冰箱中进行冷藏，能够储存很。

2坛子装的适合做大量的，可以保存好几个月，适合的季节是在深秋以后再做，因为气温慢慢降低才方便保存记得坛子口边不能干水，否则漏风进去就影响剁辣椒质量了，会酸会溶3关于盐的用量，即做即吃的就不要太咸了。
1如果是我们自己制作的剁椒酱那就多放盐，大家都知道盐是具有防腐功能的，多放盐可以保证辣椒储存的时间更长且不变质2一定要密封严实后保存保存前将包装上的水汽抹尽量干净，隔离水汽和空气，这样可以保持不变质3 。