1、坚果的食疗价值 营养成分 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡消除水肿提高免疫力调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育构成机体的重要物质储存和提供热能维持大脑功能必须的能源调节脂肪代谢提供膳食纤维节约蛋白质解毒；坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高美国时代杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一坚果一般分两类一是树坚果，包括杏仁腰果榛子核桃松子板栗白果银杏开心果夏威夷果等；坚果共分为两种树坚果和种子榛子核桃杏仁腰果四大坚果都属于树坚果，也就是植物的精华部分，它们含有亚麻酸亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸膳食纤维以及维生素B维生素E和磷钙锌铁等微量元素榛子 评价 。
2、坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子如板栗，杏仁等的果实坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高，对人体生长发育增强体质预防疾病有极好的功效坚果中分别 。
3、坚果干果类果实，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子如板栗等的果实坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高，对人体生长发育增强体质预防疾病有极好的功效干果，即果实；坚果，是闭果的一个分类，因为果皮坚硬所以被称为坚果，坚果里含1粒或者多粒种子，板栗杏仁核桃等的果实都被统称为坚果，坚果是植物的精华部分，营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高，对人体生长发育增强体质；1坚果类的食品有很多，它的外皮一般都是很坚硬的，常见的有松仁 榛子开心果仁杏仁板栗花生核桃腰果霹雳果葵花子夏威夷果白果等，这些都是很受欢迎的坚果2榛子营养全面丰富常食对心脏病；坚果坚果 坚果之王榛子营养全面丰富常食对心脏病癌症血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑长寿之果松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压防止动脉硬化防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用一般地；核桃板栗松仁花生杏仁霹雳果瓜子等1核桃 据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养 。
4、1坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子如板栗，杏仁等的果实坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高，对人体生长发育增强体质预防疾病有极好的功效2根 。
5、坚果不是单指什么果子，坚果英文名Nut，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子如板栗，杏仁等的果实坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质油脂矿物质维生素较高坚果一般分为以下两 。
【什么是坚果】
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