南瓜怎样挑选 _云知道

教你如何挑选南瓜一挑选南瓜最重要的一点是熟，也是我们常说的瓜要ldquo老rdquo，这样的南瓜营养才全，所含物质才丰富南瓜越ldquo老rdquo，它里面所含的水分也就越少，含糖量大，筋少，口感敦实厚重。
按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟时的样子，这样才能买到好南瓜2看外形选择外形完整的南瓜，如果你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮有一些小斑点或突起，这并不影响南瓜的品质这是因为南瓜在。
南瓜的挑选方法摸茎部南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存，用手摸掐一下这段茎部，如果感觉非常硬，手感几乎像木头一样，就证明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好拍一拍将南瓜托在手上，用另一只。
4挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜5同等大小的情况下，分量较重的那个更好6南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面7南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反。