【虾怎么洗】1买回来的虾子可以放在清水里放至1个小时，这样让虾子把肚子里，河水里脏的过滤下，换个2次水2用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力度不要过大，会损坏虾子3虾放进碗里，加一点精盐食用碱粉，用手抓搓一会儿后 。
1先放在洗菜篓里冲洗，不停地移动翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物用一个洗菜盆装上清水，虾放入水中，水的用量刚好淹没虾用有孔筛的菜篓之类的东西盖上，使虾不能跳出盆这样放置1~2小时，让虾 。
3用牙签穿在头上的硬壳处冲洗杂质即可虾怎么清理才能干净 1把新鲜的活虾剪去其长须及其虾脚后入水中2可准备一细长尖锐物品比如牙签来挑出虾背上的肠道，虾头往虾身数到第三个关节，让牙签插入其中挑出其线3 。
1首先让虾肉自然解冻，更能保持虾肉的营养，挑去虾线虾线容易影响口感，而且不是很干净，用牙签轻轻挑掉就可以了，然后剪掉那些须和脚，连两根长须一起剪干净，将虾肉放到碗中，倒入清水没过虾肉，再用棱角比较多的 。
1用盐水泡，最好建议你要吃的前23个小时去买虾然后买回来放水里稍微养一养2把虾脚剪掉，虾须剪掉，有经验的还可以去虾肠，3剪去尖角，剪去长须去掉虾眼，然后剪净虾脚和尾尖，用牙签挑去泥肠，清洗干净 。
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