你种的绿豆，如果长时间在水中浸泡的话，应该就是发霉了，绿豆泡好之后，就要离开水，保持湿润就可以了 。
如果是那就是达到了种子萌发的条件适宜的温度一定的水分，和充足的空气小白芽是胚芽胚轴胚根胚的一部分胚芽会发育成植物体地面以上的植物体胚轴是连接茎和根的部位胚根是根总的来说是您的绿豆发芽 。
如何挑选绿豆 1看表面优质绿豆的表面有蜡质，颗粒饱满，大小均匀，很少破裂，没有什么虫眼和杂质2闻味道向绿豆哈一口气，如果绿豆的味道是正常的清香味，则是优质绿豆，如果是异味或者霉变味道多是劣质，变质绿豆 。
【绿豆怎么判断发霉】
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