挑选新鲜鸡蛋方法( 二 )


挑选新鲜鸡蛋方法


怎么挑选鸡蛋1摸鸡蛋的外壳在购买鸡蛋的时候 , 我们要做的第一步就是用手摸摸鸡蛋 , 新鲜的鸡蛋表面是粗糙的 , 能够看到类似霜的物质而放久了的鸡蛋没有这样的感觉 , 表面偏光滑看鸡蛋的颜色在摸了鸡蛋的外壳;1新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙 , 表面有一层霜状粉末 , 陈蛋壳光滑有亮光2向蛋壳上轻轻哈一口热气 , 良质鸡蛋有生石灰味3鸡蛋夹在两指间在耳边摇晃 , 鲜蛋音实 , 无晃动感4把鸡蛋对着光线观察 , 好蛋的颜色透亮5 。

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