酸甜菠萝猪肉怎么做好吃 _云知道

1食材里脊肉400g菠萝200g鸡蛋适量料酒适量淀粉适量糖适量盐适量青椒适量番茄酱适量红椒适量2猪里脊买回来，洗净，自中间剖开3刀子与桌面呈45度角，斜着切，然后反过来，刀子与桌子垂直，切网。
烹制全过程1生猪肉清理干净切片，放进调味料腌渍20min使之进味2菠萝蜜切成块处理一下，控干备用3腌好的肉在木薯淀粉和蛋液中滚一下4将肉粒烹制一下，金黄就可以5将其余食物放入锅中炒一下，断生就。
1处理食材菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中里脊肉洗净，切成约2厘米左右的大块在里脊肉中加入盐小苏打广东米酒，搅拌均匀后腌渍片刻红椒青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片取一个小碗，按照酸甜芡汁需要的。

水烧开后，将菠萝黄瓜胡萝卜全部放入水中，一分钟左右后捞出然后往锅里倒油，把准备好的肉放进去炸一下，一个一个的放进去，表面金黄的时候拿出来，再炸一次煎好后取出控油，装盘备用6锅里留少量底油，然后。

做法 1里脊肉切成小片，用葱姜水洗一下去腥，再放白胡椒粉，料酒，淀粉，盐腌制片刻如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋腌制时切好彩椒和菠萝，注意要保留菠萝罐头里面的果汁2小碗中放面粉和淀粉，比例大概是13 。
1菠萝切成小块后，用清水洗去去皮时残留在果肉上的渣渣，个人觉得先用糖腌渍下会比后面炒制时加糖好吃 2最后调味儿时不需要加太多盐，因为里脊肉腌制时最好调好盐味，出锅前更是无需加鸡精哦 3最后稍稍勾点儿薄薄的芡。
制作方法菠萝和猪肉分别切片，青椒掰成小块锅内放油待油热后先放姜丝炒出味，放入猪肉片翻炒待肉片变色后，同时放入菠萝和青椒一块翻炒，炒的时间不要过长，就可以出锅了凤梨学名Ananas comosus Linn 。
糖18克，盐2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉01克，山楂片2克，油50克，葱段2克，蒜茸2克菠萝古老肉的特色味酸甜，质地外酥里嫩教您菠萝古老肉怎么做，如何做菠萝古老肉才好吃 1将猪肉切成厚约07厘米的片。
8 加入红圆周椒以及洋葱大火翻炒片刻盛起9 锅里倒入调好的番茄酱10 再将菠萝加入，搅拌均匀11 加入炸过的猪里脊肉12 搅拌均匀，让酱汁沾满猪里脊肉13 再倒入炒好的红圆椒以及洋葱，搅拌均匀即可熄火。
4青红椒切块，凤梨切成和猪肉差不多大小的块备用5准备番茄酱，白糖，白醋和少许清水搅拌均匀6锅中加一点油，倒入调好的酸甜汁和青红椒30秒后倒入凤梨和炸好的肉丁搅拌均匀，如果太稀则加入一点水淀粉勾芡7 。
菠萝咕噜肉怎样做，酸甜消食，老人小孩都爱吃呢菠萝咕噜肉关键食物里脊肉菠萝蜜青红椒番茄酱胡椒粉盐糖生鸡蛋米酒具体方法第一步把所有食物清洗切成小块，里脊肉切之前要先用肉锤敲击10min 。
混合搅拌均匀备用7锅中留少许底油，放入青椒胡萝卜和菠萝炒出香味，再将炸好的肉块放入锅中混合翻炒均匀8倒入调好的酱汁，快速翻炒至食材裹满酱汁关火即可9一道酸甜开胃的菠萝咕咾肉就做好了。
导语咕噜肉又称甜酸肉或古老肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成炒好的咕噜肉色泽明艳，酸甜有味，尤其是猪肉入口香嫩一点不油腻，再搭配清香的`菠萝绝对是节后的一道清肠开胃菜怎么吃菠萝mdashmdash菠。
第一遍可开中小火慢炸至熟全部捞出后，可从新开大火迅速再炸一下，这样肉更酥3最后迅速翻炒均匀即刻出锅使肉能挂上料汁，且还是酥的菠萝也能保持新鲜6 此菜酸甜可口，更有菠萝的香气，非常好吃。