冬瓜汤家常做法如下主料冬瓜400克高汤1000毫升辅料香菜10克盐巴2克花椒1克枸杞3克1冬瓜切片，每片厚度5毫米即可，方便再沸水中煮熟 2香菜切段两根即可，切的时候注意不要丢掉香菜的根，香味全在 。
清炖冬瓜汤 原料 老冬瓜500 g，葱姜盐味精各适量，香油少许，清汤500 m1清炖冬瓜汤的做法将冬瓜去皮子，切成小块葱姜洗净，用刀拍碎锅中加清汤葱姜冬瓜，用武火烧沸后，改用文火炖至冬瓜九 。
冬瓜茄子入锅翻炒步骤10 倒入调味汁翻炒，收汤入味 喜好火大些可以盖上锅盖焖一会儿步骤11 翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘再撒些香菜提味 。
【茄子冬瓜汤的做法】
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