步骤二制作油酥油酥的做法非常简单 ， 只需要将50克面粉中加入6克盐30克玉米油 ， 搅拌均匀就好了可以加点花椒粉增香 ， 也可以加点十三香 ， 不喜欢吃这味道的 ， 可以不加如果加椒盐 ， 油酥中可以不用加盐 ， 否则烧饼太咸了；烧饼制作方法二 材料 精面粉2500克 ， 酵面125克 ， 猪生板油625克 ， 香葱500克 ， 芝麻175克 ， 精盐75克 ， 饴糖60克 ， 食碱20克 ， 熟猪油适量做法 1把锅烧热 ， 将熟火腿丁 ， 白糖 ， 料酒下锅炒 ， 待糖溶化渗入火腿时盛起备用；今天和朋友们分享的是自己在家用烤箱做烧饼的做法 ， 做法非常简单 ， 成品色泽金黄 ， 吃起来又香又脆 烧饼的做法 步骤step 1 500克面粉中加入酵母温水 ， 揉成面团 ， 揉面的时候可以在手上擦点植物油 ， 这样揉面时 ， 面粉不会沾 。
流心月饼的做法 先来制作奶黄馅把材料都准备好 ， 六个咸鸭蛋黄烤刷白酒180度烤8分钟打2个鸡蛋与45g砂糖混合均匀加入牛奶继续混合均匀 ， 然后加入低筋面粉38g奶粉15g玉米淀粉18g继续混合均匀然后面糊过筛 ， 用保鲜袋；大烧饼的做法和配方用料主料 面粉1公斤 发酵泡打粉15克 油适量 十三香适量 盐适量 做法1先把发酵泡打粉加在面粉中 ， 适当混合均匀2加入酵母水和面说明1酵母使用前最好先用适量的温水溶解 ， 放置几分钟 ， 让 。
烧饼做法和配方 主料 面粉 750g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 酵母 花椒粉 酵母 芝麻 酵母 食用碱面 酵母 步骤 1取干净小碗洒入适量酵母 ， 用清水冲化 ， 把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里 ， 边倒边用筷子搅拌成面碎；烧饼的做法 1面粉加入酵母盐混合 2加入清水和成面团 3倒入油 ， 继续揉 4将油全部揉进去 5醒发半小时以上至面团增大 6排气 ， 常温醒发10分钟 7锅内放油 ， 油热后关火 ， 倒入面粉炒 8炒成油酥 9取一半面团擀；五香烧饼主料面粉500克酵母3克白糖10克水适量辅料盐适量食用油适量五香粉适量1面粉里加入酵母白糖 ， 适量的水搅拌成絮状2揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大3挺好的 ， 面团是蜂窝状4再 。
千层烧饼 材料 面1斤 ， 小苏打2钱 ， 麻酱 ， 小茴香面少许 ， 花椒面少许 ， 盐少许 ， 糖少许 ， 白芝麻 ， 水 ， 食用油做法 1面加上小苏打 ， 用水活好后醒5分钟就成2麻酱加入小茴香面 ， 花椒面 ， 后用油搅拌均匀3将面；1首先要将买回来的流心馅放冰箱里冻硬结块买回来的奶黄馅保鲜 ， 用时拿出来倒入碟中手捏几下捏软均匀就可先包饼馅取一小块奶黄馅 ， 大概25克左右的量 ， 揉圆再压平 ， 接着切一小块流心馅放在压平的奶黄馅中间；步骤1首先和水面团用温水融化酵母 ， 一点点把酵母水倒入面粉中 ， 先把面粉搅拌成大絮状2然后再和成光滑的面团 ， 在揉的过程中 ， 中间饧5分钟再揉 ， 就比较好揉了如果室温比较凉的话在面团里可以放入1小勺白糖来；1面粉 ， 酵母和盐放一起 ， 如下图所示2加入清水揉成面团 ， 如下图所示3然后倒入油继续揉 ， 放旁边发醒30分钟4锅内放油加热 ， 放入面粉炒5炒成油酥 ， 如下图所示6取一半面团擀成饼7抹上油酥 。
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