水煮牛肉怎么做最好吃 _云知道

好吃的水煮牛肉做法做法步骤首先将牛脊肉切成片，用姜蒜粮酒腌制15分钟，起锅烧油，加入八角桂皮干辣椒爆香，然后加入适量的清水和其它的配料等待水烧开后倒入处理好的牛脊肉片，等待牛肉变色，重新起锅将油；好吃的水煮牛肉做法主料牛肉600g辅料油适量盐适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量酱油适量鸡粉适量白砂糖适量1牛肉切成大块2放入冷水中煮开焯一下3捞出后，洗净4把香料和大葱老姜；水煮牛肉的做法步骤step 1 所有的食材准备好步骤step 2 牛肉横刀切成大而薄的片状，加入盐酱油料酒水淀粉抓揉均匀，再加少许清水抓匀，加入少许油拌匀后冷冻一会儿步骤step 3 葱姜蒜干辣椒切好备用步骤step 4；水煮牛肉 “热腾腾的水煮牛肉成了我家的新宠这段时间简直是天天吃的节奏呀香辣咸鲜的水煮牛肉，底下的配菜随意更换，荤素搭配，口感更好，营养也是棒棒的尤其是把它装在酒精锅里，点上火，端上桌，吃到最后的汤汁都。

【水煮牛肉怎么做最好吃】主料 3人份牛里脊200克粉丝1捆圆生菜半颗水煮细笋调料1袋辅料麻椒30粒植物油8勺料酒5勺食盐5克香菜3根水800毫升水煮牛肉步骤1 半颗圆白菜，大概如图这么多步骤2 切好后静置，倒出血水步；今天的水煮牛肉拍照时，我家那两位不住地说好香好香，配合着我拍完照，然后就甩开膀子大吃特吃了，有史以来的一次吃得不够，我家宝宝也是第一次觉得辣的菜原来味道是这样地好，一手夹牛肉，一手端水杯，一口牛肉一口温；1用料牛肉300克白菜叶适量黄豆芽200克淀粉3勺豆瓣酱2大勺生抽3勺水适量盐一勺干辣椒适量香葱适量姜适量蒜适量花椒粒30克白胡椒粒20克淀粉3勺2将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉。

1黄豆芽应用沸水焯一下，再铺于碗底，不经飞水的黄豆芽，豆腥味较重，吃时会难入口2牛肉先用刀背拍松肉纤维，切片后用蛋清生粉腌制，可使牛肉的口感更加软嫩3花椒粒用油炒香，便可弃之，否则不小心；将剩下的辣汤也舀出几勺子在大碗中，我们准备一些蒜瓣然后切成末，干辣椒剪成段，再准备青麻椒，要一大把，然后把这些料放在碗中间，烧一勺冒烟的热油，直接浇在干料上，水煮牛肉就做好了水煮牛肉吃起来麻辣爽口，百吃；水煮牛肉的做法步骤step 1 将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉3勺淀粉3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟步骤step 2 豆芽白菜洗净，将白菜切成条形起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯3分钟，捞出滤水后铺；1水煮牛肉一定要用牛里脊肉，这样才更鲜更嫩，首先要把牛肉清洗干净，最好是先浸泡一两个小时把血水浸泡出来，然后把牛里脊肉切成薄薄的肉片，肉片可以适当的大一些但是一定要薄一些切完后把肉片放入容器中，里面放咸。
水煮牛肉的正宗做法如下1先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用2锅中加水，放入草果甜面酱黄豆酱香叶冰糖八角盐老抽黄酒，煮开后放入牛肉3煮熟后捞出切片，装盘即可；把肉片倒入碗里5倒入碗中之后，再摆上一层香菜蒜末，花椒和干辣椒段再起锅热油，最重要的一步就是将油烧热之后，然后均匀的浇在上面即发出香味儿，就这样一道超级好吃的水煮牛肉就做好了；9牛肉捞出放在碗中，倒入汤汁，放入一勺花椒一勺 10锅中烧些热油，将热油淋在芝麻上面，放上一些香菜一道适合孩子吃的茄汁水煮牛肉就做好了，比起正宗的水煮牛肉，少了一些辣味，但是汤汁很鲜，用油也比较少；吃一口到嘴里，麻辣的味道挑战着你对诱惑的承受能力即使被辣得大汗淋漓，也停不下手地一片又一片地往嘴里放，这就是水煮牛肉的无敌魔力准备材料牛里脊肉150g，生菜叶若干片，芹菜段30g，青蒜段20g，姜末2 小匙；首先我们将牛肉切成薄片，然后再加入一些鸡蛋，将鸡蛋打碎，加入蛋清，加入一些食用盐，生抽和酱油，还有料酒，还有一些水和淀粉等一起混合均匀之后，我们再加入几勺色拉油，这样均匀的腌制半个小时左右，然后再往锅中倒入食用油；热腾腾的水煮牛肉成了我家的新宠这段时间简直是天天吃的节奏呀香辣咸鲜的水煮牛肉，底下的配菜随意更换，荤素搭配，口感更好，营养也是棒棒的尤其是把它装在酒精锅里，点上火，端上桌，吃到最后的汤汁都是热腾腾的。