砂质，主要适用于新返回的未剥皮的完整竹笋将收集的竹笋放在沙滩上，顶部朝上然后，用湿沙子盖住嫩枝将竹笋置于阴凉通风处定期喷砂，保持室内湿润本方法是将竹笋保存在湿润的土壤中，可以减少水分流失和纤维化，保 。
可冷藏保存，将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，挤出空气后扎紧，放入冰箱冷藏室内，能保存2周左右在盆子里泡了几天，期间也不断的换水，但终究不是办法总不能每天都吃笋子炒瘦肉吧后来跟朋友求诉，她说你不咋进到 。
如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，在放进冰箱之前须确保冬笋是干的如果有水分，即便是放在冰箱里冬笋也非常容易腐烂将冬笋连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后将口扎紧即可如果是剥皮的冬笋 。
【剥开笋子怎么保鲜】新鲜冬笋可以用保鲜膜包裹起来放在冰箱冷藏室保存起来，这样冬笋的保质期能长一点 。
