1、食材:牛奶150克,玉米150克,蛋挞皮12个,鸡蛋适量,细砂糖适量 。
2、蛋挞皮提前15分钟解冻 。
3、甜玉米加纯牛奶打成汁 。
4、锅中加玉米汁 。
5、细砂糖 。
6、小火加热至微微沸腾离火 。
7、离火等待冷却 。
8、鸡蛋打成蛋液 。
9、加入玉米糊搅拌均匀 。
10、过滤两遍 。
11、将蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中七至八分满即可 。
【奶香蛋挞的做法,奶香蛋挞液的做法】12、放入预热好的烤箱中220度烤20分钟(中层上下火) 。美味即成 。
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