饺子怎么做才好吃 _云知道

饺子要怎么做好吃11饺子做法大全 1韭菜饺子材料韭菜1斤，绞肉12斤，饺子皮1斤，盐1大匙，面粉12碗做法韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁把韭菜和绞肉加2小匙盐。
1饺子要滚水下锅锅中加入适量的水，加少许盐，煮开手拿饺子轻轻放入滚水中，一次不要放太多，保证在水里不是很拥挤2下过饺子后，用铲子或者勺子轻轻推动，记住要从锅边下铲子，贴着锅底推过，不能搅动太大。
豆角的处理方法在准备制作豆角水饺之前，要先将豆角进行正确的处理，这样做出的饺子会更好吃先将豆角择洗干净，然后用淡盐水浸泡20分钟左右烧上一锅水，水中放少许盐，烧开后放入豆角焯烫至约7成熟，然后捞出放入。

做法1韭菜鸡蛋饺子准备食材如下饺子皮适量，韭菜100克，木耳30克，鸡蛋1个，蒜5克，盐2克具体做法如下蒜末5克木耳30克韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散，食用油5毫升，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅，倒入木耳韭菜。

1首先加入锅中适量水根据要下饺子的多少来添加水，然后将水烧开2水烧开后，将饺子下入锅中，要顺着锅边下，如果直接将饺子扔进锅里，容易将热水溅身上，下入锅中后拿勺子轻轻搅动一下3然后盖上锅盖。
开大火煮，煮的是饺子的皮这样，饺子极易熟透，特别是对于饺子皮较厚的饺子，煮出来的饺皮才更劲道好吃然后，转小火煮01大火煮的时候，可以盖盖，也可以不盖盖转小火后，把锅盖盖上。
【饺子怎么做才好吃】1烧适量水，锅底冒小泡泡的时候下一勺盐，用勺子搅动锅里的水让水旋转起来，这样做饺子不会粘锅底，下饺子2第一次煮开的时候下一小碗凉水继续煮开，再下一碗凉水，如此反复三次，饺子就熟了3又光滑又劲道。