方法如下：
1、茄子去皮 ， 个人觉得皮会炒卷 ， 影响口感 。
2、切成一厘米左右厚的片状
3、切丁备用
4、蒜瓣切碎 ， 味道比较容易出来 ， 蒜瓣跟茄子是绝配 ， 一定不要忘记哦
5、肉切片 ， 放点儿肉让茄子更香
6、放了一点儿菜椒 ， 提提口味 。
7、葱末 ， 爆炒起来很香哦
8、放入适量油后炒肉 ， 煸炒一会儿后再放葱花 ， 否则葱花容易糊掉 。炒一会儿后放入茄块 ， 翻炒
9、翻炒一会儿茄块后放入菜椒
【青椒茄子的家常做法】10、放入适量酱油与少量水 ， 稍微煮一会儿 ， 待茄子煮熟后就可以出锅了 。
推荐阅读
- 菜瓜切好后放冰箱怎么保存
- 安以轩陈小春演的电影是什么
- 17.5的钢丝绳是什么意思
- 东北馒头的做法
- 城市家庭晒腊肉的方法
- 青椒茄子最正宗的做法
- 宜兴红茶的冲泡方法
- 微信来信息的声音怎么设置
- 公司主体信用评级双A的条件
- 青椒肉炒饼怎么做啊