4烧热锅,下油两汤匙爆香姜葱,加入煨料及海参煮至海参软烂,放入瘦肉,芡汁料兜匀上碟即成 家常海参 所属菜系 川菜 特点 汁色棕红,咸鲜微辣,海参火巴糯,肉馅软酥 原料水发海参300克 猪肥瘦肉50克黄 。
【海参的家常烹饪方法】
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