黄沙腌蛋法备黄沙500克精盐100克精油50克水适量腌制时先将黄沙倒入盆中 ， 加入精盐精油和水 ， 搅拌成糊状饱和食盐水腌制法水和盐的用量按鹅蛋的多少来定腌制时先将食盐溶于烧开的水中 ， 达到饱和状态浓度约为20%待盐水冷却后倒入坛中面糊腌制法取面粉适量 ， 用热水调成糊状 ， 加入少许五香粉和白酒并拌匀再把洗净晾干的鹅蛋逐个粘裹面糊 ， 然后滚上一层食盐 ， 放入坛中 。
第一步准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净 ， 鹅蛋表面的脏东西要清洗干净 ， 鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净 ， 这样可以减少鹅蛋腌制的时间第二步将鹅蛋清洗干净之后放在太阳下晾干表面的水分 ， 在盆中倒入适量的凉白开水 ， 在里面加入一大勺白醋 ， 将晾干水的鹅蛋放在醋水中浸泡1个小时第三步接下来准备腌鹅蛋的调料 ， 花椒一小把 ， 3粒八角 ， 香叶3片 ， 桂皮2段 ， 3片姜片 ， 锅中倒入水 ， 将这些调料都放进锅中 ， 加入适量的盐 。
【腌制鹅蛋的方法】腌鹅蛋出油最好的方法你想来学习腌鹅蛋出油最好的方法吗？一起来看看制作出油腌鹅蛋的技巧吧！其实 ， 想制作成出油率高出油量 。
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