香螺虽然美味 ， 可是不少人食用香螺后却容易有不适的症状 ， 那是因为体质不是或者食用方法不正确等原因 。一般人群均可食用香螺 。黄疸 ， 水肿 ， 小便不通 ， 痔疮便血 ， 脚气 ， 消渴 ， 风热目赤肿痛以及醉酒之人可以食用；糖尿病 ， 癌症 ， 干燥综合症者也适宜食用；肥胖症 ， 高脂血症 ， 冠心病 ， 动脉硬化 ， 脂肪肝者也可以食用 。可是食用香螺的时候最好注意下以下食用禁忌 。
1、凡屑脾胃虚寒 ， 便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒 ， 故风寒感冒期间忌食 ， 女子行经期间及妇人产后忌食 ， 素有胃寒病者忌食 。
2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水 ， 否则会导致腹泻 。
3、螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用 。
4、食用螺类应烧煮10分钟以上 ， 以防止病菌和寄生虫感染 。
5、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒 ， 食用前需去掉头部 。
香螺不能和什么一起吃 香螺的食用禁忌
香螺的食用禁忌
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻 。螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染;海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部 。
香螺不能和什么一起吃 香螺的食用禁忌
香螺是我国沿海地区常见的一种海鲜小吃 ， 也是当地人非常喜爱的一种美食 。那么 ， 香螺不能和什么一起吃？香螺和什么相克？
香螺不能和什么一起吃
香螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水 ， 否则会导致腹泻 。
香螺怎么做好吃
酱爆香螺
材料：海香螺一斤 ， 干红辣椒 ， 葱段 ， 姜各适量 ， 调料：甜面酱2匙 ， 美味豆面酱半匙 ， 料酒1匙 ， 花生油适量 。
做法
1、热锅下冷油 ， 油热后 ， 爆香葱段姜丝和红椒
2、烹入料酒 ， 加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱 ， 炒出香味
3、下入香螺 ， 大火翻炒1分钟
4、加少许开水 ， 盖盖焖上2分钟
5、大火收干汁即可 。
制作小贴士
1、口味轻的只用甜面酱即可
2、这种海香螺本身鲜度足够 ， 无需添加过多调味品 。
3、香螺的肉质鲜美 ， 这种肉类是其它普通食物所不能比拟的 ， 但是要注意在烹饪香螺的过程当中 ， 一定要清洗干净 ， 因为螺肉上很容易残留各种的泥和沙 ， 这样子就会影响到香螺的味道 ， 所以在烹饪的过程当中这个过程一定要注意清洗干净 。
食用建议
螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染;海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部 。
推荐阅读
- 香螺哪些部位不能吃
- 海螺忌讳什么一起吃
- 菲尼莎和卡地亚哪个好
- 辣条和香烟哪个危害更大
- 切片和吐司有什么区别
- 电阻3w和3ws有什么区别
- 蔻和迪奥哪个档次更高
- 幼猫能不能吃水果
- 科比喷雾水杯能不能保温
- 草兔和家兔的区别是什么