四川正宗酸辣粉 _云知道

酸辣粉的做法 1腊肠切片2粉条用温水泡软3热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油4再放入腊肠炒至出油5再倒入清水，加葱姜末，醋，麻椒粉大火烧开6放入泡软的粉条盖盖炖8分钟7盖盖炖8分钟8 。

水烧开后，放入泡好的红薯粉，待粉变软，透明，放如豌豆苗后捞起放如碗内迅速加入花椒粉，花椒油，红油辣椒，黄豆酱油，老陈醋，味精，四川榨菜，小葱，盐姜蒜汁多放红油油炸黄豆最后加如杂酱。
四川酸辣粉属于小吃菜谱，主要原料是红薯粉工艺是煮，制作简单四川酸辣粉的原料红薯粉四川酸辣粉的配料棒骨2根鸡架1副葱姜花生200克黄豆100克大蒜3瓣榨菜香菜油菜四川酸辣粉的#39调料食用油醋。
生抽醋小葱香菜油平时炒菜用的油炸黄豆干辣椒面正宗四川酸辣粉做法酸辣粉用材主要采用红薯加工做成里面的辣，使用的是辣粉辣粉有两种第一种比较麻烦，要自己调的你说是外行，那么也不更你。
1原料粉条葱末姜末蒜泥豌豆尖香菜香芹末榨菜丝花生豆黄豆芝麻老汤 2干粉条泡在50度到60度的水中，泡软 3把芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒粉盐酱油醋香油。

【四川正宗酸辣粉】3待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮为止4干黄豆提前泡发，滤去多余水分，小火炒酥5制作红油取小碗一只，放入辣椒粉和白芝麻6另起锅烧热少许食用油，将热油浇在辣椒粉和芝麻上7煮。
重庆酸辣粉的做法详细介绍菜系及功效精品主食重庆酸辣粉的制作材料主料红苕粉调料生抽，醋，小葱，香菜，油平时炒菜用的，油炸黄豆，花生米，干辣椒面，高汤各适量教您重庆酸辣粉怎么做，如何做重庆酸辣粉才好吃 1 。