1、1素鸡洗净切片 ， 锅中留能盖住锅底的油 ， 先下入少量的素鸡 ， 小火将一面煎到微微金黄起小泡2翻面略煎后推到边缘一点 ， 在锅空出的中部下入新的素鸡 ， 继续煎3煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面 ， 检查是否煎好 。
2、1素鸡冲洗干净 ， 沥干水分 ， 切成厚片 ， 待用2在烧素鸡之前 ， 要对它进行处理 ， 注意接下来的三个步骤 ， 很重要锅内放入较多的油 ， 烧至6成热 ， 放入素鸡片 ， 油炸3炸到素鸡膨胀开 ， 两面微微焦黄 ， 即可捞出4捞 。
3、2 茄子去蒂 ， 斜切成1厘米厚的片 ， 浸在水中 ， 捞出控净水 ， 辣椒顺切成两等分 ， 去蒂去籽 ， 再顺切成四份3油烧至七成热 ， 下涂好 慈菇粉的豆腐茄片 辣椒 ， 分别炸好 ， 捞出控净油4将炸好的豆腐茄片辣椒 。
4、用料 水豆腐两块食用油适量 油炸豆腐泡的做法 炸油豆腐要用老豆腐 ， 买来先放在漏簺里沥干 ， 水分 ， 然后切成稍微厚一点的块状 ， 形状可以随你喜欢来切 ， 三角形 ， 长方形 ， 四方形都可以 锅里放多些油 ， 到时候剩下 。
5、材料五花肉黄金豆腐蒜蓉生粉酱油葱花 1首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎 ， 然后用生粉和盐拌好2黄金豆腐对半切3把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面4放进锅里油炸 ， 要一个个反放好5炸了三 。
6、制作 1将4块豆腐切成16小块 ， 先沾上面粉 ， 再放入打散的蛋汁内沾均匀 ， 最后沾上花迆鱼 ， 备用2起油锅至8分热 ， 入作法1 ， 炸呈金黄色即捞起 ， 置于器皿中3把姜片迆鱼水酱油糖味精全入锅煮滚后 。
7、1豆腐切正方形小块备用 请点击输入图片描述 2红椒 ， 蒜头剁碎放入小碟里 请点击输入图片描述 3倒入适量生抽备用 请点击输入图片描述 4净锅放适量油开中小火将豆腐炸至呈金黄色 请点击输入图片描述 5捞起控油 请点击 。
8、炸豆腐炸豆腐5张制作方法编辑1将4块豆腐切成16小块 ， 先沾上面粉 ， 再放入打散的蛋汁内沾均匀 ， 最后沾上花迆鱼 ， 备用制作材料照片制作材料照片13张2起油锅至8分热 ， 入作法1 ， 炸呈金黄色即捞起 ， 置于器皿中 。
9、家常炸豆腐的做法 炸豆腐食材准备 豆腐1000克花生油适量调味品芝麻酱酱豆腐桂皮盐香菜适量水适量方法步骤 1将豆腐切成小块2用花生油炸成豆泡3芝麻酱中放入盐用凉开水调匀 ， 酱豆腐用凉开水调稀 。
10、2方法豆腐切块放碗里 ， 撒点面粉和一点盐让每块豆腐都粘上面粉盐不要多不能咸淡了可以在蘸料中加盐再撒点烧烤蘸料调料不要多 ， 多了 ， 会糊锅豆腐颜色不好看不加也可以锅里油热下豆腐炸金黄 ， 捞 。
11、最后 ， 等豆腐被炸成金黄色后 ， 而且每个都漂浮到了油上面是 ， 就可以用漏勺捞出油锅了注意事项 注意香嫩的豆腐一定要用食盐水泡30分钟以上 ， 不然豆腐容易碎掉注意炸豆腐是 ， 一定要将豆腐慢慢的顺着油锅边倒入油锅中小心 。
12、炸豆腐块的做法详细步骤 A将豆腐切块白萝卜和姜捣成泥状B将沾料入锅煮开 ， 再放入白萝卜泥和姜泥 ， 一起煮成调料C将切块的豆腐 ， 沥乾水分后沾上混合粉D再将沾粉的豆腐 ， 放入热油锅 ， 炸成金黄色 ， 附 。
