水不要太多,快末过带鱼就可以了6高压锅盖盖,大火烧开,改小火,焖30分钟左右,关火7待高压锅浮子自动落下后,开盖,放少许食盐,然后开大火,收汤,待汤汁快没时,关火8美味的焖酥带鱼做好了 。
1主料带鱼2斤,海带300克,辅料葱段适量米醋80克精盐12克白糖10克酱油5克花椒适量料酒50克姜片蒜瓣大料香叶陈皮2焖酥带鱼的做法步骤带鱼去鳞和内脏,切成2寸长的段,用精盐,料酒 。
炸带鱼的做法如下1首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中2碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀3腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀4将带鱼放入碗中均匀裹上面糊 。
【稣带鱼的做法】1416先把砂锅烧开然后改小火,用锡纸封闭锅盖,并把砂锅的气孔用胶条封堵好焖制34小时,期间汤汁以不外溢为标准1718带鱼焖好后打开锅盖子,用中小火把汤汁稍微收浓一些关火,此时的酥带鱼已制作完成,可热吃 。
买了几条带鱼,实在是太小了,大有大的做法,小有小的做法于是就做了这盘骨酥肉香的“酥带鱼”评分 炸#160家常味1小时45分钟 主料#1603人份 带鱼2斤 辅料 花生油500克精盐10克生抽2汤匙葱姜蒜适量 。
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