家里怎么制作鸡爪好吃 _云知道

1、将食材炖煮至熟透后，开大火收汁，汤汁收得差不多后，放入一些味精，翻炒均匀后即可出锅摆盘，最后撒上一些葱花点缀一下即可好吃的麻辣鸡爪就做好了，大家可以尝试动手制作一下大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不；制作步骤1将鸡翅切成2段，鸡爪放入滚水中川烫后取出，猪皮刮除油脂后切成小块，青木瓜削皮后切片，白木耳去掉蒂头，红枣去籽备用2锅中倒入适量的水，依序加入姜片猪皮鸡爪鸡翅红枣白木耳，煮滚后先取出；1准备鸡爪姜蒜八角盐生抽老抽料酒鸡精白糖适量2鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去3锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下4锅里热油，爆香姜蒜5 。
2、老干妈豆豉酱1汤匙香油1汤匙混合成酱汁备用8泡发好的鸡爪放入盘里，再放入蒸锅里中大火蒸约15分钟，然后将准备好的调味酱汁倒在蒸后的鸡爪上混合拌匀，让鸡爪都蘸上调味酱汁9接着再蒸20分钟左右即可享用；1鸡爪洗净，去掉趾甲2清水煮沸，加入大葱姜片鸡爪和盐，煮15分钟直至鸡爪煮熟3制作酱汁在锅中加入清水鸡精料酒麻油盐，大火煮沸，然后放凉备用4在碗里加入鸡爪和酱汁，腌制12小时，就可以吃啦。
3、网红鸡爪的制作方法第一步购买好的鸡爪清洗干净，在把鸡爪的指甲去除，放在案板上将鸡爪多成两段或者三段第二步锅中放入适量的水烧开，放入鸡爪进行焯水，锅中有浮沫时用勺子撇除焯制鸡爪变色即可捞出第三步；煮好的鸡爪再用凉开水冲洗两次后，再用凉开水或者冰水浸泡30分钟左右，浸泡好的鸡爪放入容器里，加入备好的葱姜蒜香菜，辣椒，蚝油，陈醋，酱油，清油，芝麻油搅拌再盖上保鲜膜放入冰箱三小时以上就可以了第2种就是香辣；炖半个小时左右，放上一些鸡精，开大火收汁，汤汁收的差不多后即可出锅好吃的虎皮鸡爪就做好了，大家可以尝试动手制作一下大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论；1 将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半2 干辣椒花椒香料，用纱布包好，制成香料包3 仔姜洗净，切成薄片4 西芹洗净，切成菱形块5 锅置中火上，掺清水烧开至沸，放入香料包，煮一会儿，倒出；家庭版红烧鸡爪好吃的制作方法如下主料鸡爪10只辅料油少许酱油少许生抽少许盐少许冰糖10粒大蒜数瓣鲜姜1小块花椒1撮八角4个水适量1鸡爪剪去指甲，洗干净2大蒜剁碎，姜切末，花椒八角。

4、1买回来的凤爪清洗干净后，把它的指甲剪掉，然后冷水下锅焯一下水，水开后，把凤爪捞出来清洗干净沥干水分备用最好沥干一点，这样不会溅油2锅里放油，下生姜炒出香味，然后把凤爪放下去煎一下，把鸡爪煎干水分3；凉拌鸡爪的简单做法 1鸡爪剪去指甲，切开，一分为二然后冷水下锅，放几片姜倒少许酒下去煮开水后，沸5～8分钟2鸡爪捞上来放在冰水里泡着，没有冰水或者直接冷水就好自做冰块提前一天或者半天时间，装；3大火煮开后捊去泡沫，改小火慢炖20分钟4炖鸡脚的同时来调酱两勺辣椒酱加两大勺酱油盐调成酱汁5将炖好的鸡脚捞出，沥干水分6热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖7把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒。

【家里怎么制作鸡爪好吃】5、新鲜鸡爪怎么炒好吃材料鸡爪柿子椒色拉油食盐姜蒜料酒生抽老抽白糖做法1首先将准备好的鸡爪在清水中清洗干净，然后去掉鸡爪的指甲，切成均匀的小块同时将青椒也切成小块2锅中加入适量的油；做法1先将鸡爪用清水浸泡3小时，然后给适量姜片料酒食盐花椒进行腌制3小时备用2将准备好的凤爪老母鸡猪大骨进行焯水，然后过凉水备用所有的辛香料全部洗净，用温水泡半小时在使用，水就不要了3锅底；家常鸡爪好吃的做法如下首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出再烧一锅开水，放入盐盐_鸡粉少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用；制作红烧鸡爪的时候，鸡爪需要用开水烫上24分钟，可以让鸡爪更干净，然后把鸡爪的指甲剪掉，再用热水完全的冲洗干净烹饪的时候需要准备好调味品，一般在烹饪红烧鸡爪的时候，需要准备好花椒和八角桂皮，可以帮助红烧鸡爪。