1、1用芝麻油炒用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味，并且会特别香也可以加几滴香油2加料酒炒鸡蛋的时候加料酒，可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去3加白醋炒鸡蛋临出锅时滴入少量白醋，可以去腥味，也能让 。
2、2第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎此外，蛋白质还 。
3、1将鸡蛋打到碗里的时候，鸡蛋下面有个白色物质，这个白色物质就是腥味最终的地方，只要用筷子挑出那个白色物质，鸡蛋做起来就不会腥了和葱花一起炒也可以去腥2葱花炒蛋的具体做法主料鸡蛋2个小葱1棵辅料油 。
【炒鸡蛋怎么做好吃不腥不腥】4、想要炒得好吃，可以加入几滴醋，最好是白醋，香醋或陈醋会让成品看起来不太美观，加入醋后，鸡蛋会更蓬松，没有蛋腥味，但是不能加太多，醋本身是酸的，加入太多不但鸡蛋不好炒，味道还会发酸也可以在搅散的鸡蛋中加入 。
5、再者鸡蛋不是有股腥味吗对的那怎么去除呢加料酒料酒能去腥大家都知道，但是什么时候加呢对炒的时候加最好，可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去就可以了最后火候怎么把握确实炒鸡蛋非常重要，一开始油温不高 。
6、鸡蛋没有熟头味道自然会有腥味，这个也要注意三炒锅的选择 我建议制作炒鸡蛋时，新手建议不要用铁锅炒，铁锅本身有股铁的味道，控制不好火候，做出来鸡蛋会特别腥，可以用不粘锅，铝锅，陶瓷锅都可以，如果你是新手 。
7、1在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩很好吃 2做鸡蛋时，加入蒜或者香料，鸡蛋熟了即可去除腥味3鸡蛋腥味煮熟基本会消失，煮的时间久些更易除腥 。
8、1打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重2在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩很好吃3做鸡蛋时，加入蒜或者香料 。
9、按照我的方法做绝对不腥如果还没看明白，可以看看我发的番茄炒蛋的视频加点糖可以去腥味 如果觉得鸡蛋比较腥的话 可以在鸡蛋里放一点白醋 这样打散之后再做 就可以去掉鸡蛋的腥味儿 炒鸡蛋之前，将鸡蛋打入碗中，加入 。
10、西红柿炒鸡蛋，怎么做鸡蛋才不腥这个问题很好解决，只要在炸蛋的时候稍微注意就可以搞定下面我就主要讲一下这个鸡蛋要怎么炒才不腥鸡蛋打入碗里，稍微加一点盐，别加太多哦然后打散，多打几下，彻底把蛋黄和蛋白打散 。
11、首先，西红柿炒鸡蛋 配料鸡蛋西红柿洋葱香葱油生抽盐糖白胡椒黑胡椒制造步骤1西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀2锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型 。
12、一西红柿炒鸡蛋 食材鸡蛋西红柿洋葱香葱油生抽盐糖白胡椒黑胡椒适量制作步骤1西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀2锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒 。
13、要想把鸡蛋炒的又嫩又香，就得在配料跟油温上面做文章炒鸡蛋之前，要把鸡蛋打均匀，如果家里有打蛋器的话那就比较好办，因为力度跟速度都够，也可以打得久一点这是为了让蛋黄跟蛋清不会分离，让它们融合起来，这 。
