新鲜鱼长期保存方法 _云知道

1将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质2将鱼直接放入冰箱或冰柜进行冷冻，可以达到保鲜效果3用芥末涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，可以达到保鲜的效果4把鱼放在80 。
新鲜鱼怎么保存好吃新鲜鱼怎么保存好吃，很多人都是很喜欢吃鱼的，因为鱼不但好吃而且营养非常的丰富，富含蛋白质，所以广受人们的欢迎，但是买了鱼吃不完该如何保存呢以下分享新鲜鱼怎么保存好吃新鲜鱼怎么保存好吃1 。
1除内脏盐水浸泡法鲜鱼在不水洗不刮鳞的情况下，将鲜鱼的内脏掏空，放入在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质 2酒精处理法把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质在收拾好的鲜鱼的。
1冷冻保鲜，将买来的鱼洗净后，装在保鲜袋里放入冰箱冷冻室低温保存，可以保持新鲜2盐水保鲜，若没有冰箱，将鱼泡入淡盐水中，泡大约1520分钟，捞出后放在阴凉通风处，这样保鲜时间可延长几天3若有条件则可以。