冷冻的大龙虾清洗首先要将龙虾放在常温的清水中进行解冻，之后将脚和大龙虾的头部约13的地方剪除，然后剔除大龙虾腮部，将大龙虾的尾部和虾肠全部去掉，再用醋进行反复的冲洗最后用水冲干净即可龙虾是节肢动物门软甲纲 。
步骤方法 洗干净是保证食用后身体健康的最重要的步骤之一其次是清洗龙虾的表面洗干净了还是远远不够的，由于龙虾生长的环境和所吃的食物污泥和小水藻等，在吃小龙虾前也要把其内部清洗干净直接剪掉小龙虾的虾腮 。
1将处理好的大龙虾洗干净，因为龙虾开壳后，不能吃的部分可能有所残留，此时需要用清水再次洗净再进行切块，才能确保大龙虾的干净美味2用剪刀把大龙虾腹部较软的壳剪开3再用刀将背部切开，因为大龙虾的外壳比较 。
1将波士顿龙虾用清水和刷子刷洗干净2然后捏住尾巴，把虾线去掉一手捏头，一手捏尾，稍稍用力即可把头和尾巴一分为二3最后用厨房剪刀把头部剪开来清理取出波士顿龙虾的腮和脑髓，清洗干净切块即可烹饪 。
1把冷冻的小龙虾放在常温的清水中解冻2小龙虾的头部和尾部都没有办法使用，因此在解冻过后，把小龙虾的头部和尾部都用剪刀去掉3用牙刷清洗小龙虾的腮部，并剪开小龙虾的背部抽出虾线，内脏最后再清洗一次就可以 。
1从背面握住大龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤2把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处3取出筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净这时龙虾就不动了4握住龙虾壳的一端，就可以非常轻易地 。
【冷冻大龙虾的正确清洗方法】
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