14、主料 青蛙500g 酸辣椒100g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 味精适量 青椒适量 蒜适量 味精适量 步骤 酸辣田鸡的做法步骤11食材田鸡，酸辣椒，青辣椒同，蒜，姜酸辣田鸡的做法步骤22田鸡斩件，酸辣椒和青辣椒 。
15、步骤 1田鸡洗净2葱切小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下3田鸡斩块，加入盐和白酒 淀粉腌制10分钟4锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用5锅中留底油爆香花椒6下入干辣椒煸炒 。
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