【凉拌皮蛋豆腐怎么做】2辅料青瓜半条，花生米青红菜椒各少许3调料盐，醋，香油4皮蛋去壳切块，放盘子的外圈5青瓜切丝，放盘子中间6煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出7将豆腐铺在黄瓜丝上 。
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