1、酸甜藕片的食材藕100g，姜糖醋淀粉食用油各适量酸甜藕片的做法1藕洗净，切片用白糖加白醋加水煮开冷透，水量以没过藕片为好2热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒3加糖醋，继续翻炒，加水淀 。
2、1食材莲藕淀粉番茄酱白芝麻2莲藕去皮，切片，再次清洗干净3大碗中倒入淀粉，均匀裹上莲藕片，油热下锅炸至两面金黄，即可捞出4锅中留底油，放入两勺番茄酱，一勺白糖，一勺醋，一勺清水，搅拌均 。
3、1材料莲藕1颗柠檬汁少许盐巴半匙黑糖粉半匙2将莲藕洗净后，以削皮刀去除外皮后，再切成片状待用3将已切成片状之莲藕，放入煮沸的热水中，待热水再次煮沸后，立即捞起4将煮过之莲藕片放入冰开水中 。
【酸甜藕怎么做好吃】4、1主料藕2节盐半勺糖3勺凉拌醋2勺香油适量2藕段去皮，横向切成一枚硬币的厚度，藕片切的太薄了容易碎，太厚了不容易入味3藕片切好后，放入一大碗凉水里面泡一下4烧一锅开水，水烧开后，放入 。
5、1将莲藕去皮洗净后，切成3毫米厚的片，切完泡在清水中，水中点几滴白醋，以防莲藕氧化变黑2锅中倒入清水大火煮开后，放入藕片焯烫30秒钟后捞出，放入清水中浸泡3姜去皮切片，大蒜去皮拍散，葱切段备用炝锅 。
6、1材料莲藕2节，白砂糖2勺，芝麻油2勺，凉拌醋2勺，盐05勺2先藕将去皮去皮后将藕且切成薄片，藕片切的越薄越容易入味且不容易断开切开后将藕片放凉水里清洗一遍3捞出后马上放入冷水里，根据自己的 。
7、1材料莲藕1斤，香菜2根，蒜头5个，辣椒1支，辣椒适量，凤梨水果醋适量，糖1茶匙，白醋1茶匙2辣椒切末蒜头切末莲藕切片香菜切末备用3起一滚水锅加入白醋，放入莲藕片汆烫后捞起用冰块冰镇备用4取一容器 。
8、1 新鲜藕去皮洗干净备用 2 切片用水泡一会，可以滴几滴醋在里面 3 水烧开放藕片，煮3分钟4 煮好后马上捞出放入凉水中这样的藕吃起来口感比较脆5 放入盐，辣椒油，花椒油，味精，白醋，白糖喜欢可以放 。
9、往藕片中加入白糖，醋，翻炒均匀，待其入味即可，糖醋莲藕片就做好了，注意事项 糖醋的量依据个人口味适量添加 做法二 莲藕去皮切片，准备白醋，白砂糖，盐，水淀粉，鸡粉，搅拌 清水煮沸，倒入藕片，焯水 食用油，藕片大火 。
10、酸甜藕片详细制作步骤 酸甜藕片做法 1 脆藕一节，削皮后切成厚薄均匀的藕片，并用清水浸泡2 烧开水，然后把藕片放进去汆一下，捞起过冷河3 然后倒入苹果醋，放入冰箱冷藏半小时即成 。
11、甜莲藕的做法 1莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理2把莲藕的一头切开，小点就可以3把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米泡3个小时左右，可以用筷子辅助灌4灌好后，用牙签给插 。
12、材料藕 制作1藕洗净，切片，热水焯一下2热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒3加糖醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡出锅要点1藕也可以不焯焯藕的水可以喝2注意不要炒糊尽量少用铁器，铁器 。
13、3炒过水的藕片放到凉水里冷却一下，捞出备用 4控过水的藕片加糖，醋，少量盐调味拌匀即可 莲藕的营养价值和药用价值都相当高，可以生吃也可以用各种烹饪方法这道凉拌糖醋藕片是其中一道做法简单家常小菜，好吃又健康 。
14、2配料香菜与嫩姜 3嫩姜不去皮，切丝备用 4本菜重点在刀功切除中间藕节不用，然后切成薄片约02mm5过滤水里加点白醋 6将切好的藕片迅速泡入白醋水中，防止氧化变黑 7烧一锅水汆烫藕片，水开后即将藕片 。
