4、1采用真空包装把玉米棒带着皮儿放入塑料袋中，用家用真空包装机抽出来空气这样的保存方法能保存一个月左右2冷冻对于北方人来说，家里都有一个大冷柜，用来冷冻一些夏季盛产的蔬菜，玉米也可以算作其中之一，把；3通风保存若是在晚秋采收的嫩玉米，可直接在空气流通良好无阳光直射的房间内贮存，贮存前可地面用砖砌成30－40厘米高的通风道，然后将处理后的玉米穗码放在上面即可4当天采摘当天保存当天采收的玉米嫩穗要在当；或者玉米粒剥下后，放进保鲜袋或者保鲜盒里面，最后放进冰箱的冷藏室中保存好就可以了2也可以使用低温冷藏法首先把预冷后的玉米穗剥去苞叶，留下一层内皮即可，装进内衬保鲜袋的箱内，每箱575公斤，扎口码垛贮 。
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