天麻是一种名贵的中药，在吃法上也是十分的讲究新鲜天麻的食用方法多种多样，接下来我将介绍几种制作方法可以将天麻去头去皮，洗干净切丝，用开水注意下，然后炒，炒制的新鲜天麻具有治疗眩晕头痛失眠等作用泡茶食用 。
需要准备乌鸡半只，宣威火腿150克，新鲜天麻2个，竹荪10个，草果1个，砂仁2个，姜1小块，料酒1勺，盐适量具体吃法如下1新鲜天麻洗净切片，火腿切片备用2竹荪提前用水泡发3乌鸡砍小块，加入适量料酒和清水 。
【新鲜天麻怎样好吃】天麻可以息风止痉，平肝潜阳，还可以祛风通络 指导意见新鲜天麻可以做药膳，新鲜的天麻可以多吃点，但是干的就不要多服用，可以煮熟以后冷冻，要是治疗失眠的话可以用新鲜的天麻200左右和青椒50克左右清炒，还可以用天麻 。
1可以制成鲜天麻羊肝粥吃，鲜天麻，羊肝，葱，大米，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用，锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水，大米面用冷水调成糊状，待水开后加入2再加入鲜 。
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