以防掉腿3蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花香菜料酒蒜等调味品4蒸煮的过程不宜开盖,要一次性熟透,否则会影响蟹的口味5在蒸的过程中,可以将姜拍碎或者切丁放入醋中,等蒸熟之后便可蘸醋食用了 。
【螃蟹蒸多久最佳时间】蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟蒸螃蟹可以说是螃蟹最为常见的一种做法,这样既能保证螃蟹的鲜味,蟹膏蟹黄完美的保留,做法上又十分简单做清蒸螃蟹菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制,等蒸锅烧开后再将 。
![螃蟹蒸多久最佳时间](http://pic.yunnanlong.com/230222/1I435F22-0.jpg)
小一点的沸腾后大概10分钟 大一点的沸腾后13至15分钟 需要注意的就是蒸螃蟹的时候一定要腹部朝上 防止蟹黄漏出,受热也均匀 可在螃蟹的腹部放一片生姜 蒸煮螃蟹的时候要冷水开始蒸煮 有效的避免螃蟹断腿的 现象 选螃蟹要选 。
这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小13两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右 23~4两重的继续蒸12分钟左右 34两以上的继续蒸15分钟左右通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右 。
![螃蟹蒸多久最佳时间](/images/defaultpic.gif)
二十分钟左右1整只的螃蟹蒸多久 做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小3 。
螃蟹蒸的时间可以根据蟹的大小来定,一般以15到20分钟为宜,小一点的蒸15分钟就可以了,大点的可以增加几分钟,但是也不要别蒸太久,时间长就老了,而且蟹黄也会流出来的需要注意的是蒸蟹一定要蒸熟,有点生会导致出现 。
推荐阅读
- 茶叶的保质期多久时间
- 丝瓜清蒸好吃又营养
- 夏天卤水放冷藏能放多久
- 活螃蟹怎么蒸
- 办房产证需要多久
- 鱼缸每天开灯多久合适养鱼
- 粉丝煮多久能熟
- 拍立得照片能保存多久
- 韭菜包子蒸熟冷冻可以吗
- 刚采的茶叶能存放多久